Mứt chuối và cam
Các sản phẩm
Cam - 2 miếng (500 gram)
Chuối - 3 miếng (500 gram)
Đường - 1 ly
Chuẩn bị thức ăn
1. Cắt ba quả chuối chưa gọt vỏ thành hình tròn.
2. Cắt bột giấy của hai quả cam thành hình khối.
Nấu trên bếp
1. Đặt cam vào nồi, đậy nắp với 1 ly đường, bên trên có chuối.
2. Đun đến sôi (lửa nhỏ).
3. Luộc mứt chuối-cam trên lửa vừa trong 45 phút. Khuấy.
Nấu trong nồi nấu chậm
1. Cho cam, chuối, đường vào tô.
2. Chế độ nướng - nấu trong 40 phút.
3. Mở multooker và khuấy mứt.
Nấu ăn trong một nhà sản xuất bánh mì
1. Cho cam, chuối, đường vào xô.
2. Đặt máy làm bánh mì ở chế độ Jam và nấu trong 45 phút.
Fusofacts
- Mứt từ trái cây "mùa đông" - chuối và cam - rất tuyệt để nấu vào mùa đông, khi giá mứt làm sẵn cao, và bạn muốn có thêm một món ngọt cho bánh kếp hoặc các món tráng miệng khác. Mứt chuối-cam có thể được nấu quanh năm, vì vậy món tráng miệng ngon và đẹp này thường không được chuẩn bị cho tương lai. Nếu bạn vẫn cần lưu trữ mứt trong một thời gian dài, hãy thêm 2,5 chén đường và sử dụng hộp đựng tiệt trùng.- Lượng đường được sử dụng trong một công thức phụ thuộc vào độ ngọt của trái cây. Nếu cam có vị chua, bạn có thể thêm nhiều đường.
- Để nếm thử, cam không thể được cắt nhỏ, nhưng vắt vào nước ép, và sau khi nấu, xay mứt bằng máy xay - mứt sẽ có được sự đồng nhất.
- Đối với mứt, chuối chín hoặc hơi chưa chín, với phần bột khá dày, là phù hợp.
- Lớp trắng từ cùi cam và các hố phải được loại bỏ cẩn thận - trong khi nấu, chúng có thể cho mứt có vị đắng.
- Mứt từ cam và chuối có thể bị cháy trong khi nấu, vì vậy bạn cần nhẹ nhàng khuấy nó thường xuyên bằng thìa, cố gắng giữ hình dạng của miếng chuối.
