Bao nhiêu để nấu mứt quince với chanh?

Cách làm mứt mộc qua

Các sản phẩm
Quince - 1 ký
Đường cát - 800 gram
Chanh - 1 miếng
Nước - 250 ml
Quả óc chó - 100 gram
Đường vani - 10 gram

Chuẩn bị thức ăn
1. Rửa kỹ 1 kg mộc qua để bề mặt của nó trở nên mịn màng và loại bỏ lõi.
2. Cắt mộc qua thành lát cao khoảng 4 mm.
3. Rửa kỹ và xay 1 quả chanh bằng máy xay sinh tố.
4. Đổ 400 gram đường vào nồi và đổ vào 250 ml nước.
5. Đun sôi xi-rô trên môi trường cho đến khi đường tan hoàn toàn.
6. Sau khi hòa tan đường, thêm 400 gram đường còn lại vào xi-rô và khuấy.
7. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa.
8. Gọt 100 gram hạt và cắt chúng thành miếng lớn.

Cách làm mứt
1. Cho mộc qua xắt nhỏ vào nồi và đổ xi-rô đường.
2. Đợi đến khi nó sôi và nấu mứt 5 phút sau, sau đó lấy chảo ra khỏi bếp và để ở nơi lạnh để ngấm trong 12 giờ.
3. Lặp lại quy trình.
4. Cho mứt trở lại bếp lần thứ ba và đun sôi.
5. Thêm chanh nghiền, đường vani và các loại hạt xắt nhỏ vào mộc qua.
6. Nấu mứt trong 5 - 7 phút, sau đó lấy ra khỏi bếp và cuộn lại.