Zucchini mứt với công thức cam
Các sản phẩm
Zucchini - 3 kg
Chanh - 3 quả lớn
Cam - 2 miếng
Đường - 1,5 kg
Cách làm mứt bí xanh
1. Rửa zucchini, làm khô, gọt vỏ, cắt làm đôi và loại bỏ hạt.
2. Cắt các mảnh nhỏ thành 2 khối3 cm.
3. Gọt vỏ và băm nhỏ cam.
4. Cho zucchini và cam vào nồi tráng men, rắc đường.
5. Đậy mứt trong tương lai bằng khăn ăn và đặt ở nơi lạnh trong 12-14 giờ.
Cách làm mứt zucchini với cam trong nồi
1. Đặt xoong với hỗn hợp mứt trên lửa và nấu trong 40 phút sau khi đun sôi, khuấy bằng que gỗ.
Zucchini và mứt cam trong nồi nấu chậm
1. Đặt hỗn hợp bí đao-cam vào một thùng chứa nhiều lớp.
2. Không che phủ đa lớp, nấu mứt trong 1 giờ ở chế độ "Hầm", trong khi nấu, hãy nhớ khuấy mứt bằng thìa gỗ hoặc thìa.
Sắp xếp mứt trong lọ tiệt trùng, cuộn nắp và lưu trữ.
Fusofacts
- Mứt Zucchini có vị cam như dứa.- Để thêm vị chua cho mứt, bạn có thể thêm nước chanh (từ 1 quả chanh) vào mứt khi kết thúc nấu ăn, hoặc thêm axit citric (1 muỗng cà phê).
- Bạn có thể thêm dâu tây tươi, quả mơ khô và nho khô vào mứt.
- Để làm mứt từ zucchini với cam, cần phải xay hỗn hợp sôi bằng máy xay ngâm 20 phút sau khi nấu.
- Vỏ cam có thể được thêm vào mứt, sau khi nghiền nó trên một vắt mịn.
- Nếu zucchini trẻ được sử dụng để làm mứt, chúng không cần phải gọt vỏ và hạt.
