Bao nhiêu để dưa chua dưa chua?

Cách ngâm dưa hấu cho mùa đông

Các sản phẩm
4 lít
Dưa hấu - 3 ký
Nước - 1,5 lít
Tỏi - 8 răng
Lá nguyệt quế - 4 lá
Cần tây - 4 quả
Hạt tiêu đen - 8 hạt đậu
Đường - 3 muỗng canh
Muối - 2 muỗng canh
Giấm 9% - 4 muỗng canh

Cách ngâm dưa hấu
1. Rửa và sấy khô dưa hấu, cắt theo hình tròn, cắt lớp vỏ, cắt bột giấy thành hình khối 3x3 cm, loại bỏ hạt.
2. Trong lọ 4 lít, sắp xếp 1 vỏ cần tây, 2 tép tỏi bóc vỏ, 2 hạt tiêu, 1 lá nguyệt quế.
3. Đun sôi 1,5 lít nước trong nồi hoặc ấm.
4. Không cho dưa hấu thật chặt vào lọ cho gia vị, đổ nước sôi đã chuẩn bị.
5. Làm lạnh lọ ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.
6. Xả nước từ lon qua một cái rây vào chảo - dưa hấu nên để trong lon.
7. Đun nước sôi, thêm đường và muối, nấu nước ướp trong 3 phút sau khi đun sôi với nước sôi.
8. Thêm 1 muỗng canh giấm vào mỗi lọ.
9. Đổ nước ướp vào lọ cho đến giá treo, cuộn tròn lọ. 10. Bọc mỗi lọ trong một chiếc khăn dày, để nguội và bảo quản.

Cách ngâm dưa hấu nhanh