Cách nấu trái anh đào và dâu tây
Các sản phẩm
Cho lon 3 lít
Anh đào - 600 gram
Dâu tây - 350 gram
Đường - 500 gram
Nước - 2,1 lít
Chuẩn bị thức ăn
1. Sắp xếp 600 gram anh đào, loại bỏ cuống. Rửa anh đào trong một cái chao.
2. Sắp xếp 350 gram dâu tây, loại bỏ những quả mọng thối, tách riêng những quả bí. Rửa dâu tây bằng cách sử dụng một cái chao.
3. Đổ 2,1 lít nước vào nồi, đun nóng.
Nấu ăn compote
1. Sắp xếp anh đào và dâu tây trong lọ.
2. Đổ nước sôi đã chuẩn bị lên quả dâu. Để dưới nắp trong 10 phút.
3. Đổ nước từ lon vào nồi.
4. Đổ 500 gram đường ở đó, khi nó sôi - nấu xi-rô trong 3 phút.
5. Đổ xi-rô lên các quả mọng.
6. Đóng lọ bằng trái anh đào và dâu tây có nắp đậy, đặt nắp xuống và quấn bằng khăn.
Cho hỗn hợp cherry và dâu tây vào lọ vào phòng đựng thức ăn.
Fusofacts
- Các lọ cho trái anh đào và dâu tây phải được rửa và khử trùng bằng nước sôi hoặc hơi nước.- Bạn có thể làm một thức uống ngon từ quả mọng đông lạnh mỗi ngày: cho dâu tây và anh đào vào nồi (không tan), thêm nước và đường. Nấu trong 2 phút sau khi đun sôi, để nó ủ trong 20 phút.
- Hợp chất anh đào và dâu tây chuẩn bị cho mùa đông sẽ giúp lấp đầy sự thiếu hụt vitamin và giúp chống cảm lạnh.
- Có ý kiến cho rằng cherry compote với hạt ngon hơn. Chú ý: hố anh đào có chứa amygdalin glycoside, một chất theo thời gian biến thành axit hydrocyanic khá độc. Compote nấu với hạt không thể được lưu trữ trong hơn một năm. Một cách chắc chắn để bảo vệ sản phẩm khỏi axit hydrocyanic là loại bỏ hạt.
