Cách nấu compote nho
Tỷ lệ nho compote
Nho - 1 ký
Đường - nửa ly
Nước - 1 lít
Cách nấu compote nho
Gọt vỏ nho từ cành cây, quả mọng hư hỏng, rửa sạch và để ráo nước. Sắp xếp các quả nho trong lọ với mong muốn các quả mọng sẽ chiếm khoảng một nửa thể tích của bình. Đổ nước vào nồi và đặt trên lửa. Đổ đường vào nước nóng và khuấy nó. Đun sôi xi-rô và nấu trong 10 phút. Đổ xi-rô đã chuẩn bị lên các lọ nho, đậy nắp và để yên trong 10 phút. Sau đó để ráo xi-rô, đun sôi lại và đổ lên nho một lần nữa. Vặn các lọ bằng compote, lật ngược nó lại và chờ cho compote nguội hoàn toàn. Sau đó đặt compote để lưu trữ.
Fusofacts
1. Hàm lượng calo của compote nho - 77 kcal / 100 gram.2. Giống nho phổ biến nhất cho compote là "Isabella" hoặc bất kỳ loại nho nào được sử dụng để làm rượu vang tráng miệng.
3. Hợp chất nho làm dịu cơn khát sau khi gắng sức do axit, và cũng giúp loại bỏ các hợp chất kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
4. Nếu nho là giống ngọt, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc một phần tư của một quả táo cỡ trung bình cắt thành các thanh nhỏ vào compote. Để làm điều này, những miếng táo phải được nhúng vào lọ cùng với nho. Một thức uống được chuẩn bị với một quả táo sẽ có vị chua nhẹ.
5. Để cải thiện hương vị trong compote cho 1 kg nho, bạn có thể thêm 30 ml cảng hoặc Madeira, cũng như 0,5 muỗng cà phê gia vị (vani, đinh hương, quế) và vỏ của một quả cam.
6. Bạn có thể nấu compote nho với cành cây nho, điều này sẽ thêm chất làm se cho thức uống.
