Rowan compote
Các sản phẩm
Rowan - 2 kg
Đường - 500-700 gram
Nước - 1,5 lít
Cách nấu compote compan
1. Sắp xếp các loại quả mọng cho compote, loại bỏ cành và lá, rửa sạch dưới nước lạnh.
2. Đổ 1,5 lít nước vào nồi, đặt trên lửa và đun sôi nước.
3. Khi nước sôi, cho tro núi vào, thêm đường và nấu trong 3 phút, thỉnh thoảng khuấy - đường sẽ tan hoàn toàn.
4. Đổ hỗn hợp đã hoàn thành vào lọ khử trùng nóng và cuộn lại.
5. Lật ngược lọ, đắp chăn và làm mát trong trạng thái này.
Sau khi làm nguội phôi, đặt chúng vào một nơi tối mát mẻ.
Fusofacts
- Mùa thu hoạch compote phổ biến (màu đỏ) là từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 11.- Khoảng trống Rowan rất hiếm khi được tìm thấy trong các cửa hàng Moscow. Theo quy định, bạn có thể mua tro núi khô (với giá 50 gram 55 rúp cho tháng 7 năm 2020). Viburnum là một loại quả mọng rất hiếm, nên tìm nó trong các ngôi làng của khu vực sạch sinh thái. Bởi vì Cây kim ngân mọc trên cây, thậm chí 1 cây sẽ đủ để thu hoạch.
- Để thu hoạch compote, cần phải chọn những quả mọng nước chín, vì những người chưa trưởng thành sẽ không cho sự ngon ngọt của họ để sáng tác.
- Việc chuẩn bị compote compan với khử trùng đúng cách của lon sẽ được lưu trữ trong 3 năm.
- Bạn có thể sử dụng nước táo thay vì nước để nấu compote.
- Nếu compote Rowan hóa ra có vị đắng, cần phải đóng băng nó trong tủ đông vào lần tiếp theo khi thanh lương trà được thu hoạch. Tro núi đông lạnh sẽ không có vị đắng.
- Khi nấu ăn, bạn có thể thêm táo, hông hoa hồng, mận hoặc anh đào vào compote.
