Bao nhiêu để nấu compote từ cây kim ngân hoa

Cách nấu compote Viburnum

Các sản phẩm
Cho 1 lít có thể
Kalina - nửa kilo
Nước - 2 ly
Đường - 200 gram

Cách nấu compote Viburnum
Phương pháp 1.
1. Rửa sạch cây kim ngân dưới vòi nước chảy, cho vào một cái chao để thoát nước thừa.
2. Cho Kalina vào bình.
3. Chuẩn bị xi-rô: đổ nước vào nồi, thêm đường và đặt nồi lên lửa nhỏ.
4. Khi xi-rô nóng lên, hòa tan đường trong nước, khuấy đều.
5. Đun sôi xi-rô sau khi đun sôi trong 1 phút, cẩn thận đổ xi-rô vào cây kim ngân trong một cái lọ.
6. Đặt một chiếc khăn vào một cái nồi lớn (không thấp hơn mức của bình), đặt bình và đổ nước ở nhiệt độ của bình lên đến vai của bình.
7. Đặt xoong ở nhiệt độ rất thấp, đưa nước đến 85 độ và đun sôi compote ở nhiệt độ này trong bình trong 10 phút.
8. Vặn nắp trên compote, làm mát và lưu trữ.

Cách 2.
1. Rửa và làm khô cây kim ngân hoa.
2. Cho cây kim ngân vào bát và nghiền quả mọng.
3. Ép nước trái cây vào một thùng chứa.
4. Đổ bột berry bằng nước lạnh và đặt trên lửa.
5. Nấu compote Viburnum trong 15 phút sau khi đun sôi ở nhiệt độ thấp.
6. Đổ nước ép Viburnum vào compote, trộn.
7. Thêm đường và hòa tan trong compote, nấu trong 5 phút.
8. Đổ hỗn hợp vào lọ khử trùng và cuộn lại.