Cách nấu compote từ irgi
Các sản phẩm
Irga - 1 kg tươi hoặc 1,3 kg đông lạnh
Nước - 5-6 lít
Đường - 500-600 gram, tùy thuộc vào độ ngọt của quả mọng
Giấm 9% - 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị thức ăn
Irga rửa và sắp xếp.
Đun sôi nước trong nồi lớn.
Cách pha cà phê để uống (cách dễ dàng)
Cho irga vào một cái bát và phủ đường, xay nhuyễn, chuyển vào nồi. Khi nước sôi, đợi một phút để loại bỏ bọt và tắt lửa, đậy chảo bằng chăn hoặc khăn và để nguội. Có thể được tiêu thụ.
Cách nấu ăn cho mùa đông
1. Trải Irga trong lọ khử trùng, đổ nước sôi vào.
2. Đậy nắp lọ bằng compote có nắp đậy (nhưng không chặt) và đợi 10 phút.
3. Trút nước ép vào một cái nồi lớn, để quả mọng trong lọ, thêm đường, khuấy đều và đun sôi, thêm giấm.
4. Đổ compote trở lại vào lọ, thắt chặt nắp, lật lại và chờ cho compote nguội.
5. Sau đó loại bỏ các compote tưới tiêu để lưu trữ.
Fusofacts
Irga kết hợp với cái gì trong compote
Khi luộc sirgi compote, bạn có thể thêm ngỗng, anh đào, quả mâm xôi, chanh, cam, đỏ và đen. Ít thường xuyên hơn, dâu tây và anh đào được thêm vào (nếu nó xảy ra rằng irga chín sớm).
Những gì irga để làm cho compote
Đối với compote, sirga ngọt ngon ngọt là phù hợp. Nếu irga khô, nên thêm trái cây ngon ngọt có hương vị tươi sáng cho nó, để irga sẽ tắt.
Hương vị, màu sắc và mùi thơm của compote
Hương vị của irgi compote là khá hạn chế, hơi làm se. Compote có màu bão hòa tươi sáng, một trong số ít các màu thực sự tối. Thực tế không có mùi thơm từ irgi, vì vậy nên thêm các loại quả mọng và trái cây thơm vào compote, hoặc các loại gia vị để lựa chọn: đinh hương, quế, vỏ cam hoặc chanh, vanillin.
