Cách nấu compote cherry
Các sản phẩm
Chim anh đào - 1 ký
Đường - 500 gram
Nước - 1,5 lít
Cách nấu compote cherry
1. Sắp xếp các loại quả anh đào: chỉ sử dụng các loại quả mọng chín cho compote.
2. Đặt anh đào chim vào một cái rây và rửa sạch.
3. Đặt quả mọng vào nồi và đậy nắp với nước.
4. Đặt nồi lên bếp lửa và nấu trong 5 phút sau khi đun sôi.
5. Đổ nước dùng vào nồi, làm nguội nhẹ quả dâu và chà qua rây, tách bã.
6. Cho nước dùng vào lửa, thêm đường và hòa tan hoàn toàn, đun sôi trong 2 phút.
7. Đặt anh đào chim nghiền vào nước, đun thêm 2 phút nữa.
8. Đổ hỗn hợp vào lọ, cẩn thận không để bắt cặn bằng muôi.
Fusofacts
Những quả anh đào để nấu compoteĐó là khuyến khích để nấu compote từ quả mọng dày đặc và chín. Quả chưa chín sẽ thêm các thuộc tính làm se cho compote và có thể làm cho nó đắng.
Về hạt anh đào chim
Các hạt của quả anh đào chim phải được loại bỏ. chúng có chứa axit hydrocyanic và trong quá trình lưu trữ compote lâu dài có thể làm hỏng hương vị và các đặc tính hữu ích của nó.
Những gì có thể được thêm vào khi nấu anh đào chim
Khi nấu chim anh đào compote, bạn có thể thêm axit citric vào đầu mũi dao. Táo, nho đỏ, ngỗng, hắc mai biển và hoa hồng dại cũng rất hợp với anh đào chim. Ngoài ra, bạn có thể thêm lá mâm xôi.
Về lợi ích của compote cherry
Chim anh đào compote là tuyệt vời cho chứng khó tiêu.
