Cách nấu củ cải
Bạn sẽ cần - củ cải, nước
Chuẩn bị củ cải để nấu ăn
1. Rửa sạch củ cải dưới nước lạnh.
2. Gọt vỏ và rễ từ rễ và rửa lại.
Cách nấu củ cải trong nồi
1. Đổ đầy một nồi nước vào một nửa thể tích của nó và đun sôi.
2. Nhúng củ cải trong nước sôi và nấu trên lửa vừa trong 25 phút. Nếu bạn cắt củ cải thành hình khối hoặc hình tròn trước khi đun sôi, thì nấu ăn sẽ mất 15 phút.
Kiểm tra sự sẵn sàng của trái cây bằng một cái nĩa - nó nên tự do đi vào củ cải.
Cách nấu củ cải trong nồi hơi đôi
1. Đổ nước vào một bình chứa đặc biệt của nồi hấp và để cho nó sôi.
2. Đặt toàn bộ rau củ vào rổ hơi dưới.
3. Nấu củ cải, đậy nắp, cho đến khi mềm, trong 20 phút.
4. Gọt vỏ rau củ luộc, cắt thành miếng, thêm gia vị nếu cần thiết và phục vụ nóng.
Củ cải hấp
Các sản phẩmCủ cải - 3 miếng
Muối - 1 muỗng cà phê
Nước - 5 muỗng canh.
Công thức củ cải hấp
Rửa sạch củ cải, gọt vỏ, cắt chúng thành lát dày nửa cm, chà xát chúng với muối. Cho củ cải vào nồi (lý tưởng nhất là nồi đất sét) với 5 muỗng nước, hấp trong lò trong 1 giờ với nắp đậy kín. Phục vụ củ cải hấp với bơ, mật ong, kem chua, mù tạt, tỏi hoặc trên bánh mì. Phục vụ với niềm vui! :)
Cách nấu súp củ cải
Những gì bạn cần cho súp thịt cừuThịt cừu (sirloin) - 500 gram
Củ cải - 500 gram
Cà rốt và khoai tây - 2-3 miếng
Cà chua - 3 miếng
Hành tây - 3-4 miếng
Ớt đỏ - 1 miếng
Tiêu Bulgaria - 1 miếng
Lá nguyệt quế - hương vị
Hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê
Zarchava - trên đầu mũi dao
Cách nấu súp củ cải
1. Cho thịt cừu vào nồi, thêm nước và nấu.
2. Gọt vỏ và cắt củ cải thành hình khối.
3. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành hình tròn.
4. Đặt củ cải và cà rốt với thịt cừu.
5. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây.
6. Gọt vỏ và xắt ớt ngọt.
7. Cắt cà chua thành khối.
8. Cho hành tây, ớt chuông và cà chua vào nồi.
9. Muối súp và thêm gia vị.
10. Nấu súp trong 1 giờ trên lửa nhỏ, đậy nắp lại.
11. Gọt vỏ và cắt khoai tây, thêm vào súp.
12. Thêm zarchava cho hương vị.
13. Nấu súp trong 15 phút dưới nắp.
14. Bỏ thịt cừu, xắt nhỏ và trở lại súp.
Cách nấu củ cải ngon cho trẻ
Các sản phẩmCủ cải - 1 ký
Mận khô - 200 gram
Sữa 2,5% - 1,5 ly
Đường - 30 gram
Bơ - 30 gram
Bột - 30 gram
Cách nấu củ cải với mận cho trẻ
1. Rửa sạch một kg củ cải, bỏ đuôi và gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
2. Cho rễ vào nồi, đổ nước sôi và để yên trong 5 phút. Củ cải được xử lý theo cách này sẽ không có vị đắng.
3. Đặt một củ cải trên lửa vừa, đun cho đến khi mềm và cho vào một cái chao.
4. Rửa 200 gram mận khô và loại bỏ hạt.
5. Chiên 30 gram bột với 30 gram bơ trong một cái chảo có thành dày.
6. Đổ 1,5 cốc sữa vào bột, khuấy nhanh bằng thìa gỗ và đun sôi.
7. Nhẹ nhàng cho củ cải luộc, mận vào sữa, thêm 30 gram đường hạt, để sôi lại và nấu thêm 5 phút nữa.
Phục vụ củ cải nóng với mận khô.