Cách nấu khoai tây trong súp - nguyên tắc chung
Bạn sẽ cần - khoai tây, sản phẩm cho súp
1. Đun sôi nước dùng, mang súp đến mức gần như đầy đủ, chỉ để 15 phút cho khoai tây sôi.
2. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành hình khối 1-3 cm để nếm thử và tùy theo công thức, nhưng hãy nhớ rằng sẽ thuận tiện cho trẻ chỉ ăn những khối nhỏ.
3. Cho khoai tây vào nước dùng sôi, nấu trong 15 phút.
Bao nhiêu để nấu khoai tây trong dưa chua
Nấu khoai tây trong dưa chua trong 20 phút vì nước muối, "làm tan" khoai tây.
Cách nấu khoai tây trong súp bắp cải dưa cải bắp
Sauerkraut làm cho khoai tây dai và nên được hầm trong một cái chảo riêng trước khi thêm chúng vào súp cho đến khi chúng trở nên mềm.
Cách nấu khoai tây cho okroshka
Đối với okroshka, tốt hơn là không gọt vỏ và nấu toàn bộ củ theo cách thông thường, và sau khi đun sôi một chút, bóc vỏ, cắt thành khối và thêm vào okroshka.
Fusofacts
Bao nhiêu để nấu khoai tây trong súpĐối với các loại súp khác nhau, khoai tây có thể được cắt thô hoặc mịn. Theo quy định, các khối có cạnh 1,5-2 cm đi vào súp, chúng sẽ được nấu trong 10 phút và nếu những khối lớn (ví dụ như được đặt trong shurpa), sau đó tăng thời gian nấu thêm 5 phút.
Khi nào cần thêm khoai tây vào súp
Khoai tây được thêm vào súp 15 phút trước khi kết thúc nấu, để khoai tây trở nên mềm, nhưng không bị luộc. Theo quy định, khoai tây được thêm vào súp như là loại rau cuối cùng, sau đó chỉ có cây me hoặc thảo mộc được thêm vào.
Có bao nhiêu khoai tây để đưa vào súp
Khoảng 50 gram khoai tây trên 300 ml phục vụ. Theo đó, nếu bạn đang đun sôi một nồi 3 lít, hãy lấy 5-10 củ khoai tây nhỏ, hoặc 3-6 quả lớn.
Khoai tây dùng gì để nấu súp?
Khoai tây lớn là lý tưởng cho súp - chúng dễ dàng hơn và nhanh hơn để gọt vỏ và cắt.