Bao nhiêu để nấu rau mùi tây?

Cách nấu súp rau mùi tây

Sản phẩm súp
trong một cái nồi 5 lít
Gà (nặng 1,2-1,5 kg) - 1 miếng
Rễ cây tầm ma - 300 gram
Sữa - 1 ly
Cà rốt - 1 miếng
Táo - 3 miếng
Hành tây - 2 miếng
Dầu thực vật - 2 muỗng canh
Lá nguyệt quế - 3 lá
Rau mùi - 1 bó
Muối, hạt tiêu - để hương vị

Chuẩn bị thức ăn
1. Rửa sạch gà, phơi khô, cắt thành miếng.
2. Đặt miếng thịt gà vào nồi, thêm nước và đặt trên lửa, sau khi đun sôi, loại bỏ bọt.
3. Rửa sạch 1 củ hành tây và 1 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt làm đôi theo chiều dọc. 300 gram rau mùi tây, 3 quả táo và hành tây thứ hai, rửa sạch, gọt vỏ (loại bỏ hạt từ táo), cắt thành khối.
4.1 bó rau mùi.
5. Làm nóng chảo rán, hành tây và cà rốt, cắt làm đôi, cho vào chảo chiên nóng khô đã được làm nóng trước, cắt nhỏ, chiên trong 5 phút trên lửa vừa.
6. Cho hành tây nướng và cà rốt, 3 lá nguyệt quế vào nồi cho gà, nêm muối và hạt tiêu, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 30 phút.
7. Cho gà đã hoàn thành vào đĩa, để nguội và tách thịt ra khỏi xương; Lọc nước dùng.
8. Đổ 2 muỗng canh dầu thực vật vào nồi, đun nóng.
9. Sau đó, thêm táo xắt nhỏ, hành tây, rau mùi tây, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, trên lửa nhỏ trong 15 phút.
10. Đổ vào nồi 1 lít nước dùng gà, một ly sữa, thêm rau mùi, đun sôi và nấu trong 25 phút trên lửa vừa.
11. Nghiền súp đã hoàn thành bằng máy xay.
12. Sau đó đổ trở lại vào nồi, thêm muối và hạt tiêu, đun nóng đến nhiệt độ mong muốn.
13. Dọn món súp rau mùi với thịt gà lên trên.
Trang trí súp thành phẩm với bánh mì.