Làm thế nào để đun sôi cây tầm ma
Các sản phẩm
Cây tầm ma - 300 gram
Hành tây - 1 đầu
Thì là - 1 bó
Cà ri - 1 muỗng cà phê
Hops-suneli - nửa muỗng cà phê
Muối cho vừa ăn
Dầu hướng dương - hương vị
Cách làm món ăn phụ
1. Rửa sạch lưới, đặt vào nồi, thêm nước và nấu trong 10 phút sau khi đun sôi.
2. Ném cây tầm ma trong một cái chao, làm mát và vắt kiệt độ ẩm. Chặt lưới mỏng.
3. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây.
4. Làm nóng chảo chiên, thêm dầu, cho hành tây và chiên trong 7 phút trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy.
5. Sau đó thêm nettles và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa.
6. Thêm gia vị và muối và trộn đều.
7. Rửa sạch thì là, phơi khô, băm nhỏ và thêm vào cây tầm ma.
8. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa.
Cách nấu cơm thập cẩm
Các sản phẩmCây tầm ma - 200 gram
Hành tây - 1 đầu lớn
Cà rốt - 1 lớn
Gạo - 1 ly
Dầu thực vật - 3 muỗng canh
Nước - 2,5 ly
Tỏi - nhiều ngạnh
Muối - 1 muỗng canh
Tiêu đen xay - nửa muỗng cà phê
Cách nấu cơm thập cẩm
1. Thu thập cây tầm ma, phân loại và rửa sạch.
2. Đun sôi nước, thêm cây tầm ma và đun sôi trong 2 phút.
3. Đặt cây tầm ma trong một cái chao, đợi cho nước ráo nước và nguội.
4. Cơm đun sôi trong một cái chảo riêng.
5. Đặt cây tầm ma lên một tấm ván và chặt.
6. Gọt vỏ hành và tỏi và băm nhuyễn; gọt vỏ và xay cà rốt.
7. Đặt chảo chiên lên lửa vừa, đun nóng trong 1 phút và thêm dầu.
8. Cho tỏi, cà rốt, hành tây và cây tầm ma, xào trong 3 phút, sau đó thêm cơm.
9. Nêm món ăn với muối và hạt tiêu, khuấy đều, đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa dưới nắp.