Ngô đông lạnh trong nồi nấu chậm
Các sản phẩm
Hạt ngô tươi đông lạnh - 200 gram
Bơ - 10 gram
Sữa, kem hoặc nước - 1 muỗng canh
Muối - 1-2 nhúm
Cách nấu ngô đông lạnh trong nồi nấu chậm
1. Cho 200 gram hạt ngô đông lạnh vào một bát nhiều viên, thêm 20 gram bơ và muối. Nếu muốn, thêm một muỗng kem, sữa hoặc nước vào ngô.
2. Đặt chế độ đa hướng thành chế độ "Hầm" và nấu trong khoảng 15 phút cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy và nếm ngô.
3. Đặt ngô thành phẩm vào đĩa và rắc phô mai bào (tốt nhất là Mozzarella), các loại thảo mộc hoặc gia vị tươi. Tuyệt vời như một món ăn phụ, như một món salad ấm áp hoặc như một món ăn độc lập.
Cách đông lạnh ngô
1. Gọt vỏ ngô và loại bỏ lá và sợi. Nó là tốt hơn để bắt đầu làm điều này từ dưới cùng của lõi ngô, nơi tua của nó được đặt.2. Gấp ngô đã chế biến vào nồi, thêm nước sao cho kín tai, bật gas và nấu từ lúc sôi trong 5 phút trên lửa vừa.
3. Nhúng ngô đã luộc vào đĩa hoặc xoong với nước lạnh và thêm một vài viên đá. Quá trình này sẽ giữ cho các hạt đều và mịn.
4. Chuẩn bị một cái đĩa lớn và đặt các hạt ở đó, sau đó sử dụng thìa hoặc thìa để trải chúng ra trong các túi cấp đông.
5. Đặt ngô đã đóng gói sẵn trên bàn và làm mịn bằng tay. Điều này không chỉ giúp loại bỏ không khí dư thừa tích tụ trong túi và tăng tốc quá trình đóng băng, mà còn tiết kiệm không gian trong tủ đông.
6. Đóng túi và đặt trong tủ đông trong một lớp. Sau đó, có thể xếp chồng các gói lên nhau. Bảo quản ngô đông lạnh trong tủ lạnh được khuyến nghị lên đến một năm.