Cách nấu súp lơ đông lạnh
Cần thiết - súp lơ đông lạnh, nước
1. Không rã đông súp lơ đông lạnh trước khi nấu.
2. Những chùm hoa bắp cải đông lạnh lớn có thể được chia thành những cụm hoa nhỏ bằng tay để nấu nhanh hơn, hoặc để nguyên.
3. Đặt súp lơ đông lạnh vào nồi tráng men hoặc nồi có đáy nặng.
4. Đổ nước lạnh vào nồi với bắp cải để nó phủ lên bắp cải trong một vài cm.
5. Nước muối trong nồi với một nửa muỗng cà phê muối, đóng nồi lại để nước sôi nhanh hơn.
6. Đặt một cái chảo có nắp với bắp cải trên lửa lớn và đun nhỏ lửa.
7. Mở nắp, thay bếp lửa vừa.
8. Luộc các cụm hoa bắp cải nhỏ riêng lẻ trong 10 phút, toàn bộ các cụm hoa lớn - 15-17 phút. Chuẩn bị súp lơ mà không đóng chảo - nếu không các hoa hồng ngoại có thể chuyển sang màu vàng.
Cách nấu trong lò vi sóng
1. Đặt 400 gram súp lơ đông lạnh trong một đĩa vi sóng sâu.2. Đổ vào nửa ly nước.
3. Đặt lò vi sóng ở công suất 800 W và thời gian 5 phút.
4. Nhấn bắt đầu, nấu cho đến khi có tiếng bíp.
5. Kiểm tra một nửa sẵn sàng, khuấy và nấu thêm 4 phút nữa.
Làm thế nào để hấp trong một multooker
1. Không rã đông súp lơ (400 gram), cho vào khay hấp.2. Đổ nước vào thùng chứa của bộ đa hướng.
3. Đóng nắp của bộ đa hướng, đặt nó thành "nấu bằng hơi".
4. Nấu bắp cải trong 25 - 35 phút tùy thuộc vào kích thước của hoa và số lượng.
Fusofacts
- Chi phí súp lơ đông lạnh - từ 90 rúp / 400 gram (trung bình tại Moscow tính đến tháng 6 năm 2017).- Súp lơ đông lạnh không thể được đông lạnh lại sau khi rã đông - nó mất hình dạng, mùi vị và phẩm chất hữu ích.
- Khi mua súp lơ đông lạnh trong cửa hàng, điều quan trọng là phải chú ý đến kích thước của các hoa hồng ngoại - chúng phải nguyên vẹn, không nhỏ. Nếu không, bắp cải đã được lưu trữ vi phạm các điều kiện được đề nghị. Khi mua bắp cải đông lạnh trong một túi đục, bạn có thể xác định tính toàn vẹn của các hoa hồng ngoại bằng cách cảm nhận chúng bằng tay của bạn. Túi bắp cải cũng không nên chứa một lượng lớn đá - đây là dấu hiệu của sự đóng băng lặp đi lặp lại.