Cách làm cà rốt xay nhuyễn cho trẻ
Các sản phẩm
Cà rốt - 150 gram
Dầu thực vật - 3 gram
Cách làm cà rốt xay nhuyễn cho trẻ
1. Rửa cà rốt, gọt vỏ, cắt bỏ phần lưng và đầu.
2. Cắt mỗi củ cà rốt làm đôi và cắt bỏ lõi để nitrat không vào được xay nhuyễn, có thể tích lũy trong đó trong quá trình sinh trưởng.
3. Đổ nước lạnh lên cà rốt, để ngâm trong 2 giờ để loại bỏ hoàn toàn nitrat.
4. Rửa cà rốt đã ngâm một lần nữa, cắt thành dải dày vài mm, dài 3 cm hoặc xay thô.
5. Chuyển cà rốt vào nồi, đổ nước lạnh để nó bao phủ toàn bộ cà rốt, đặt trên lửa vừa.
6. Nấu cà rốt trong vòng 10-15 phút dưới nắp cho đến khi mềm.
7. Xả nước từ chảo vào một cái chao, cho cà rốt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
8. Cho cà rốt xay nhuyễn vào tô, đổ dầu thực vật, trộn đều.
Cách làm cà rốt xay nhuyễn
Các sản phẩmSữa - một phần tư ly
Cà rốt - 200 gram
Bơ - 2 khối nhỏ
Bột - 30 gram
Đường để hương vị
Muối - một phần ba muỗng cà phê
Cách làm cà rốt nghiền nhuyễn
1. Rửa cà rốt bằng cách làm sạch đất bằng bàn chải.
2. Cắt cà rốt lớn thành nhiều phần.
3. Cho cà rốt vào nồi, đổ vào nước lạnh, cần đậy kín cà rốt.
4. Đặt xoong lên đầu đốt và đun sôi ở nhiệt độ cao.
5. Nấu cà rốt trong 20 phút, xác định sự sẵn sàng bằng cách đâm chúng bằng nĩa.
6. Làm mát cà rốt thành phẩm một chút và lấy phần da mỏng ra khỏi nó bằng tay của bạn.
7. Nghiền cà rốt xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, chuyển vào nồi.
8. Cho bơ đã được làm mềm vào cốc, thêm bột, xay cho đều.
9. Cho vào nồi với cà rốt xay nhuyễn một khối bột và bơ, đường cho vừa ăn, muối, đổ vào sữa ấm, trộn đều.
10. Đặt nồi với hỗn hợp cà rốt-sữa ở nhiệt độ thấp, không ngừng khuấy, đun sôi, lấy ra khỏi đầu đốt.