Cách luộc củ cải theo hình khối
Bạn sẽ cần - bóc vỏ và xắt nhỏ, nước
- Rửa sạch, gọt vỏ và cắt củ cải thành miếng lớn.
Tốt hơn là làm điều này với găng tay, vì nước củ cải đường được rửa sạch từ tay. - Đặt khối củ cải đường vào nồi, thêm nước và đặt trên lửa.
- Thêm một thìa đường để củ cải không bị mất màu, đậy nắp và nấu trong 30 phút.
- Xả nước - củ cải được nấu thành lát, gọt vỏ và cắt ngay lập tức cho một món ăn phụ, salad hoặc dấm.
Về phương pháp nấu ăn này
Thật tuyệt khi luộc củ cải thành khối để nấu nhanh hơn vinaigrette... Bạn có thể đặt khối củ cải trực tiếp vào borsch - trong đó các miếng sẽ nấu cùng một lúc, và tất cả các màu sẽ đi vào nước dùng.Nếu không có thời gian, thì bạn có thể luộc củ cải, cắt thành miếng lớn, trong lò vi sóng chỉ trong 5 phút.