Fusofacts
- Làm sao làm sạch trái bơ. Bơ chín, rửa kỹ và gọt vỏ bằng dao hoặc dụng cụ gọt rau. Nhẹ nhàng cắm con dao vào giữa quả cho đến khi nó đâm vào xương. Cắt bơ dọc theo chu vi, chia thành hai phần bằng nhau. Bạn có thể giúp các nửa tách biệt với nhau bằng cách cuộn chúng bằng tay theo hai hướng ngược nhau. Sau khi bơ được cắt mở, sử dụng một muỗng cà phê để loại bỏ hố.- Thường có trong nước bơ không nấu ănvì nó không truyền đạt các đặc tính thơm cho nước dùng, mà chỉ phục vụ như một chất độn trong súp. Tuy nhiên, nói chung, một sự nhất quán khá tinh tế thu được. Đun sôi trong nước chỉ thích hợp nếu bạn định cho một đứa trẻ ăn bơ.
- Trong 100 gram bơ chứa đựng 208 kcal, trong khi lượng chất béo trong trái cây rất cao - 20 gram. Đây có lẽ là lý do tại sao đôi khi bơ được gọi là "bơ lê". Bột giấy mềm đến nỗi nó có vị như kem hoặc bơ. Trong khi đó, chất béo trong bơ được cơ thể hấp thụ khá tốt, vì nó chứa rất nhiều axit béo không bão hòa.
- Trung bình cộng Giá cả bơ - từ 370 rúp mỗi kg (dữ liệu cho Moscow vào tháng 6 năm 2019).
Súp bơ
Sản phẩm súp bơBơ - 3 miếng
Nước dùng gà - nửa lít
Sữa - 200 ml
Kem, 10% chất béo - 150 ml
Cung xanh - nhiều mũi tên
Tỏi - một cặp ngạnh
Nước chanh - từ nửa quả chanh
Muối cho vừa ăn
Cách nấu súp bơ
Mỗi quả bơ được rửa sạch, cắt, rỗ, gọt vỏ và cắt nhỏ, rắc nước cốt chanh. Nấu ăn Thịt gà, thêm bơ, hành lá xắt nhỏ và tỏi vào đó, đổ sữa và kem. Nghiền khối lượng bằng máy xay, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đun sôi súp và tắt. Súp bơ của bạn đã được nấu chín!