Bao nhiêu để nấu súp với zucchini và thịt gà?
40 phút.
Cách làm zucchini và súp gà
Sản phẩm cho súp với zucchini và thịt gà
Zucchini - 1 cỡ trung bình
Đùi gà - 2 miếng
Khoai tây - 4 miếng
Bún - 3 muỗng canh
Hành tây - 1 đầu
Cà rốt - 1 miếng
Tiêu Bulgaria - 2 miếng
Rau mùi tây - nửa bó
Dầu thực vật - 3 muỗng canh
Muối và hạt tiêu đen - hương vị
Cách nấu súp với bí xanh và thịt gà
Rã đông đùi gà nếu đông lạnh; rửa và lau khô. Đổ 3 lít nước vào nồi lớn, đặt nồi lên bếp lửa, thêm muối và đun sôi. Cho đùi gà vào nước, nấu trong 20 phút trên lửa nhỏ, đậy nắp lại. Sau đó cho gà vào nước dùng; cắt các phần ăn được và trở lại nước dùng, loại bỏ các phần không ăn được.
Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây, rửa cà rốt, gọt vỏ và nghiền mịn. Làm nóng chảo chiên, đổ dầu, cho hành tây vào và chiên trong 5 phút trên lửa lớn, thỉnh thoảng khuấy. Thêm cà rốt và chiên thêm 5 phút nữa. Sau đó thêm rau xào vào nước dùng.
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành hình khối 1 cm, cho vào nồi cùng với súp.
Rửa sạch ớt chuông, bỏ cuống và hạt, và thái nhỏ, sau đó cho vào chảo, nấu trong 3 phút. Rửa zucchini, gọt vỏ và nghiền mịn, cho vào súp, nấu thêm 3 phút nữa.
Đổ mì vào nồi, nấu thêm 3 phút nữa. Đổ súp vào bát, ăn kèm với rau mùi tây thái nhỏ và bánh mì tươi.
Hãy xem thêm súpLàm thế nào để nấu chúng và thời gian nấu ăn!
Cách nấu súp với bí xanh, cà chua và thịt gà
Các sản phẩmThịt gà phi lê - 2 miếng
Zucchini - 1 miếng
Rễ cần tây - một nửa
Cà chua - 3 miếng
Mì - 100 gram
Hành tây - 1 miếng
Cà rốt - 1 miếng
Tỏi - 3 ngạnh
Muối - 2 muỗng cà phê
Tiêu đen xay - nửa muỗng cà phê
Húng quế khô - 1 muỗng cà phê
Rau thì là - 1 bó
Bơ - 50 gram
Nước - 1,5 lít
Nấu súp với bí xanh và thịt gà
1. Xúc xắc 2 miếng ức gà.
2. Cắt 1 cái túi thành hình khối. Nếu là zucchini, không loại bỏ da.
3. Gọt một nửa rễ cần tây và cắt thành khối.
4.Gọt vỏ cà chua (đặt chúng trong nước sôi trong một phút, và sau đó ngâm ngay vào nước lạnh), nghiền cà chua bằng nĩa.
5. Cắt 1 củ cà rốt thành hình tròn.
6. Băm nhuyễn 1 củ hành tây, 3 tép tỏi, 1 bó thì là.
7. Cho 50 gram bơ vào chảo rán và đặt ở nhiệt độ thấp.
8. Đổ hành tây và cà rốt vào dầu nóng, chiên trên lửa nhỏ trong 3 phút.
9. Thêm cà chua nghiền và tỏi băm nhuyễn vào chảo, trộn mọi thứ, làm nóng trong 2 phút.
10. Đổ 1,5 lít nước vào nồi, đặt miếng ức gà, đặt nồi lên lửa vừa và đun nước sôi.
11. Hủy bỏ bọt, giảm nhiệt và nấu trong 2 phút.
12. Thêm khối zucchini, cần tây và mì vào nồi, nấu trong 5 phút.
13. Thêm nội dung của một chảo rán (hành tây, cà rốt, cà chua, tỏi), thêm 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê húng quế khô, nấu trong 5 phút.
Để súp gà và zucchini trong 15 phút, sau đó phục vụ. Thêm thì là và tiêu đen xay vào mỗi đĩa.
Fusofacts
- Cần tây có thể thay thế bằng ớt chuông.- Hàm lượng calo của súp là khoảng 100 kcal / 100 gram.
- Chi phí thức ăn trung bình (cho tháng 7 năm 2019 tại Moscow) để nấu súp với zucchini và thịt gà là từ 280 rúp, vào mùa hè thường rẻ hơn.
- Bảo quản súp rau với thịt gà trong tủ lạnh tối đa 3 ngày, hâm nóng lại trước khi dùng.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova