Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Bao nhiêu để nấu súp tôm?

Nấu súp tôm từ 40 phút đến 1 giờ, tùy thuộc vào công thức được chọn. Nấu tôm trong súp trong 3-5 phút.

Cách nấu súp tôm và phô mai

Các sản phẩm
Tôm - kilôgam
Hành tây - đầu
Khoai tây - 4 củ
Rau mùi tây
Sữa - 1,5 lít
Phô mai - 300 gram
Hạt tiêu - 3 hạt đậu
Bơ - 80 gram
Muối - nửa muỗng cà phê

Cách nấu súp tôm
1. Rửa và gọt vỏ khoai tây, cắt thành dải dài 3 cm, dày 0,5 cm.
2. Đổ 300 ml nước lạnh vào nồi, đặt khoai tây, đặt trên lửa vừa, chờ đun sôi, nấu trong 20 phút - đóng nắp.
3. Bóc vỏ hành tây, xắt thành nửa vòng mỏng.
4. Cho bơ vào chảo, đặt trên lửa vừa, làm tan chảy bơ.
5. Chiên hành trong 5 phút - cho đến khi vàng nâu.
6. Nướng phô mai thành các mảnh mịn.
7. Đổ sữa vào nồi riêng, thêm phô mai, đặt ở nhiệt độ thấp trong 7 phút, khuấy để làm tan chảy phô mai - sữa không nên đun sôi.
8. Gọt vỏ tôm, rửa sạch trong nước lạnh.
9. Thêm tôm, hỗn hợp sữa-phô mai, hành tây chiên, muối, hạt tiêu vào nồi với khoai tây, chờ đun sôi, giữ nhiệt thấp trong 5 phút.
10. Rửa sạch mùi tây, tách lá ra khỏi thân cây.
11. Trang trí súp đổ vào cốc với lá mùi tây.

Súp tôm và nấm

Các sản phẩm
Tôm - 100 gram
Champignons - 250 gram
Khoai tây - 3 củ
Cà rốt là một thứ
Hành tây - 1 đầu
Phô mai chế biến - 100 gram
Dầu thực vật - 50 ml
Muối - nửa muỗng cà phê
Hạt tiêu - 3 hạt đậu
Paprika đất - trên đầu của một con dao

Cách nấu súp tôm và nấm
1. Rửa sạch nấm trong nước mát, cắt thành hình vuông dày 1 cm.
2. Đổ dầu thực vật vào nồi sâu, đặt trên lửa vừa, xào nấm trong 10 phút.
3. Đổ nấm với 1,5 lít nước lạnh, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 20 phút; mũ lưỡi trai nên đóng cửa
4. Gọt vỏ cà rốt, xắt thành những dải mỏng dài 2 cm.
5. Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa vòng mỏng.
6. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun trên lửa vừa cho đến khi tạo thành bọt.
7.Chiên hành trong 3 phút cho đến khi vàng nâu.
8. Thêm cà rốt, ớt bột vào chảo, chiên thêm 5 phút nữa.
9. Gọt vỏ tôm, rửa trong nước mát.
10. Đổ dầu thực vật vào một cái chảo riêng, đặt trên lửa vừa, chiên tôm trong 3 phút. 11. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành dải dài 3 cm và dày 0,5 cm.
12. Cho cà rốt và hành tây chiên, khoai tây, phô mai tan chảy, hạt tiêu, muối vào nồi với nấm, giữ lửa vừa trong 20 phút.
13. Thêm tôm chiên vào súp, giữ trên đầu đốt thêm 7 phút nữa.

Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova

Thời gian đọc - 3 phút.
Nấu bao nhiêu › Súp › Con tôm