Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Bao nhiêu để nấu súp hến?

1 giờ.

Cách nấu súp hến

Các sản phẩm
Thịt hến đông lạnh - nửa kg
Khoai tây - 300 gram
Chất béo - 100 gram
Bột - 1 muỗng canh
Kem 9% - 150 ml
Sữa 3% - 150 ml
Nước - 1 ly
Hành tây - 1 đầu
Bơ - một khối lập phương nhỏ 2x2 cm
Dill - một vài nhánh cây

Cách nấu súp hến
1. Làm tan hến.
2. Đổ nước vào nồi, cho hến, đặt chảo lên lửa. Nấu hến trong 1 phút sau khi đun sôi.
3. Lọc nước dùng hến, cho hến vào đĩa và đậy nắp.
4. Gọt vỏ khoai tây từ vỏ và mắt, cắt thành hình khối 1 cm, đun sôi trong một ít nước, thêm vào hến.
5. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây, thái nhỏ thịt xông khói.
6. Đun nóng dầu trong chảo, thêm thịt xông khói, chiên trên lửa vừa trong 3 phút.
7. Thêm hành tây, chiên trong 5 phút. Thêm bột, trộn đều và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
8. Đun nóng sữa trong nồi, đổ hành tây lên.
9. Thêm nước dùng hến, khoai tây, hến vào súp và nêm muối. Nấu trong 5 phút.
10. Rửa và cắt nhỏ rau mùi tây, rắc súp lên nó.
11. Khi phục vụ, nêm súp với kem.

Súp hến đơn giản

Các sản phẩm
Vẹm đông lạnh - nửa kg
Kem 10% chất béo - 500 ml
Tỏi - 3 tép
Cà ri nếm
Hạt nhục đậu khấu
Muối - 1 muỗng cà phê

Cách nấu súp hến đơn giản.
1. Đổ kem vào nồi và đặt chảo lên lửa vừa.
2. Gọt vỏ và băm nhuyễn tỏi.
3. Khi kem sôi, thêm tỏi, cà ri và hạt nhục đậu khấu.
4. Cho hến đông lạnh vào súp và đậy nắp.
5. Sau khi đun sôi kem một lần nữa, nấu súp trong 3 phút.

Súp hến cà chua

Các sản phẩm
Hến đóng hộp - 300 gram
Cà chua - 3 miếng
Rượu trắng khô - 3 muỗng canh
Kem 20% - 150 ml
Hành tây - 1 cái đầu nhỏ
Rau mùi tây - nửa bó
Dill - nửa bó
Basil - nửa bó
Tỏi - 2 răng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Cách nấu ăn
1. Rửa cà chua, cắt cuống.
2. Đổ nước sôi lên cà chua và gọt vỏ.
3. Cắt cà chua thành khối.
5. Cho cà chua vào nồi và đun sôi ở một nửa trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy.
6. Gọt vỏ hành và tỏi, thái nhỏ.
7. Rửa rau xanh, lau khô và thái nhỏ.
8. Thêm hành tây vào cà chua, đun nhỏ lửa trong 3 phút trên lửa nhỏ.
9. Thêm tỏi, rau thơm, muối và hạt tiêu.
10. Làm sạch vẹm từ vỏ.
11. Làm nóng trước chảo rán, đặt hến, rót rượu và đun nhỏ lửa trong 7 phút trên lửa nhỏ.
12. Thêm hến vào súp, đổ kem.
13. Nấu súp trong 1 phút sau khi đun sôi.

Hãy xem thêm súpLàm thế nào để nấu chúng và thời gian nấu ăn!

Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova

Thời gian đọc - 3 phút.
Nấu bao nhiêu › Súp › Với trai