Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Bao nhiêu để nấu súp saury?

Nấu súp saury trong 45 phút.

Cách nấu súp saury

Các sản phẩm
Tự nhiên đóng hộp - 2 lon
Gạo - 4 muỗng canh (100 gram)
Khoai tây - 2 miếng (250 gram)
Cà rốt - 1 miếng (150 gram)
Hành tây - 1 miếng (100 gram)
Cà chua - 1 miếng (100 gram)
Lavrushka - 2 lá
Hạt tiêu - 10 miếng
Dill, rau mùi tây - một loạt các loại rau xanh
Muối - một muỗng rưỡi
Dầu chiên (ô liu) - 2 muỗng canh
Nước - 2 lít

Cách nấu súp saury
1. Mở 2 lon saury tự nhiên. 2. Rửa sạch gạo: đối với điều này, đặt 4 muỗng ngũ cốc vào một bát nước; khuấy và xả nước - lặp lại 2 lần.
3. Rửa kỹ 2 củ khoai tây, một củ cà rốt, một quả cà chua và một bó rau xanh.
4. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, loại bỏ lớp vảy khô bên ngoài khỏi hành tây.
5. Xúc xắc khoai tây.
6. Nướng cà rốt (xay thô).
7. Ngâm cà chua trong nước sôi trong một phút, sau đó đổ nó với nước lạnh. Loại bỏ da, cắt thành khối.
8. Cắt một bó thì là và rau mùi tây.
9. Đổ 2 lít nước vào nồi, đun nóng.
10. Thêm khoai tây và gạo vào nồi, nấu trong 15 phút.
11. Đổ 2 muỗng canh dầu ô liu vào chảo, đun nóng trong một phút, thêm hành tây và cà rốt.
12. Đun nóng lửa vừa và xào rau trong 3 phút.
13. Thêm cà chua vào chảo. Chiên và khuấy trong 2 phút.
14. Thêm rau xào vào nồi. Đặt nội dung của hộp cá đóng hộp ở đó.
15. Thêm một muỗng muối, mười hạt tiêu và hai lá nguyệt quế vào súp.
16. Khuấy súp saury và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút.
Thêm rau xanh xắt nhỏ, đậy nắp chảo. Để súp dốc trong 10 phút.
Hãy xem thêm súpLàm thế nào để nấu chúng và thời gian nấu ăn!

Fusofacts

- Khuấy hành tây và cà rốt trong khi rang. Thay vì hành tây, bạn có thể lấy 5 cọng hành lá.

- Nghiền nhuyễn miếng saury (một lon) bằng nĩa trước khi đặt - điều này sẽ làm cho hương vị súp được phát âm, và nhất quán - dày.

Saury đóng hộp trong dầu thích hợp để làm súp. Nếu không có saury đóng hộp, lấy bất kỳ - từ cá thu, cá mòi, sardinella hoặc cá hồi hồng. Cà chua đóng hộp cũng có thể được sử dụng.

- Thật tốt nếu cá đóng hộp được chế biến theo GOST được sử dụng để nấu súp.

- Đối với súp saury, nên sử dụng hấp gạo hạt dài.

Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova

Thời gian đọc - 2 phút.
Nấu bao nhiêu › Súp › Saury đóng hộp