Bao nhiêu để nấu súp cần tây?
Thời gian nấu súp cần tây phụ thuộc vào công thức được chọn. Ví dụ, Super Celery Soup rất nhanh và chỉ mất 45 phút để nấu.
Cách nấu súp cần tây nhẹ
Các sản phẩm
Cho một nồi 4 lít
Cần tây - 400 gram
Ớt chuông - 2 quả lớn
Bắp cải trắng - 1 ký
Cà rốt - 3 miếng
Hành tây - 6 vừa
Tỏi - 3 ngạnh
Gừng - 1 muỗng cà phê
Cà ri - 1 muỗng canh
Rau mùi - 1 muỗng cà phê
Dill - nửa bó
Dầu thực vật - 3 muỗng canh
Cách làm súp cần tây nhẹ.
1. Gọt 6 đầu hành, thái nhỏ.
2. Làm nóng chảo chiên, đổ dầu thực vật lên trên, cho hành tây vào và chiên trong 7 phút trên lửa vừa mà không có nắp, khuấy thường xuyên.
3. Rắc hành xào với 1 muỗng cà ri và thì là.
4. Bóc vỏ tỏi, băm nhuyễn, cho vào chiên và khuấy.
5. Đun nhỏ rau trong 3 phút, đậy nắp trên lửa nhỏ.
6. Đặt chiên vào nồi, đổ 2 lít nước và đặt trên lửa.
7. Gọt vỏ và xay nhuyễn cà rốt, cho vào súp.
8. Băm nhỏ bắp cải và cho vào súp.
9. Rửa sạch ớt chuông, cắt bỏ hạt và cuống, thái nhỏ và cho vào súp.
10. Rửa cần tây và cắt mỏng, cho vào súp.
11. Thêm gia vị - gừng và rau mùi.
11. Nấu súp trong 10 phút dưới nắp.
12. Rửa sạch thì là, phơi khô và thái nhỏ.
Phục vụ súp cần tây rắc với thì là băm nhỏ.
Súp cần tây kem với đậu
Các sản phẩm Cho một nồi 4 lítCần tây - 400 gram
Đậu đỏ - 300 gram
Nước dùng thịt (thịt lợn hoặc thịt bò) - 2 chén
Tỏi tây - 2 cọng
Cà rốt - 1 miếng
Kem - nửa ly
Trứng gà - 1 miếng
Bơ - 30 gram (3 cm khối)
Bột bánh mì trắng - 1/6 ổ (150 gram)
Muối - 1 muỗng canh
Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê
Cách nấu súp cần tây
1. Đổ 300 gram đậu vào nồi, đổ đầy nước lạnh với lề 2 cm và để trong 6-8 giờ, thay nước sau mỗi 3 giờ.
2. Đổ đậu bằng nước lạnh tươi (cho 1 chén đậu - 3 chén nước) và đặt chảo lên bếp lửa.
3. Đặt nồi với đậu trên lửa và nấu trong 1 giờ, 10 phút trước khi kết thúc nấu, thêm muối.
4. Xả đậu.
số năm.Gọt vỏ cà rốt và cắt thành 3 phần.
6. Rửa sạch cần tây, cắt bỏ lá và rễ.
7. Rửa và lau khô tỏi tây.
8. Rau rót một ly nước và đặt trên lửa.
9. Sau khi luộc, nấu rau trong 10 phút.
10. Đặt cần tây và tỏi tây ra khỏi nồi, nấu súp thêm 10 phút nữa cho đến khi cà rốt mềm.
11. Đặt cần tây, cà rốt và tỏi tây với đậu luộc trong một cái rây và xay.
12. Đổ nước dùng rau và nước dùng lên khoai tây nghiền, đặt trên lửa và khuấy.
13. Đổ kem vào một cái bát nhỏ và làm ấm đến nhiệt độ phòng bằng cách đặt bát vào một bát nước nóng lớn hơn.
14. Đánh trứng bằng máy đánh trứng, đổ kem và đánh lại.
15. Đổ kem và trứng vào súp cần tây nghiền nhuyễn, khuấy súp.
16. Cắt bánh mì thành khối lớn, thêm một chút muối và chiên trong chảo không dầu trong 5 phút với việc khuấy liên tục.
Phục vụ súp cần tây nghiền nhuyễn, rắc bánh mì.
Hãy xem thêm súpLàm thế nào để nấu chúng và thời gian nấu ăn!
Súp siêu cần tây với phô mai
Các sản phẩmCho một xoong 2 lít
Cần tây - 250 gram
Hành tây - 1 đầu lớn
Nước dùng rau - 1 lít
Phô mai chế biến - 200 gram
Dầu thực vật - 2 muỗng canh
Muối - 1 muỗng cà phê
Tiêu đen xay - 1 muỗng cà phê
Cách nấu súp cần tây với sữa đông
1. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.
2. Rửa cần tây, phơi khô và thái nhỏ không thô.
3. Đặt một cái chảo rỗng trên lửa vừa và đun nóng trong 3 phút, thêm dầu và cho hành tây vào.
4. Cho hành tây vào nồi, chiên trong 5 phút với việc khuấy liên tục.
5. Đặt cần tây xắt nhỏ vào chảo và khuấy trong hành tây.
6. Đậy nắp chảo, đun nhỏ hành tây và cần tây trong 10 phút.
7. Đặt phô mai tan chảy trong tủ đông trong 10 phút (để không bị lem khi chà xát), sau đó nướng trên một vắt thô.
8. Đổ nước dùng lên rau, cho súp vào đun sôi và thêm phô mai.
9. Nêm súp với muối và hạt tiêu, nếm thử (cẩn thận! Phô mai chế biến có thể khá mặn).
10. Đun sôi súp trong 15 phút, sau đó để trong 10 phút.
Súp cần tây với thịt gà
Các sản phẩmCho một cái nồi 3 lít
Cần tây - 200 gram
Đùi gà hoặc chân - 400 gram
Hành tây - 1 miếng
Cà rốt - 1 miếng
Rau mùi tây và thì là - mỗi bó một nửa
Dầu thực vật - 2 muỗng canh
Muối - 1 muỗng canh
Dầu thực vật - 2 muỗng canh
Cách nấu cần tây và súp gà
1. Rửa gà và cho vào nồi.
2. Đổ 1 lít nước lên chim và đặt nồi lên lửa.
3. Khi nước sôi, thêm muối và hạt tiêu.
4. Đun sôi nước canh trong nửa giờ.
5. Cho gà ra khỏi nước dùng bằng muỗng có rãnh, hơi nguội và tách thịt ra khỏi xương.
6. Lọc nước dùng, trở lại chảo, cho thịt trở lại nước dùng.
7. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, cắt nhỏ và chiên trong dầu thực vật trong 5 phút.
8. Đặt chiên vào súp, thêm cần tây xắt nhỏ và nấu súp trong 10 phút.
9. Rửa rau mùi tây và thì là, lau khô và thái nhỏ.
10. Rắc súp với các loại thảo mộc, đậy nắp và để trong 10 phút.
Phục vụ cần tây và súp gà với kem chua.
Súp với cần tây và tôm
Các sản phẩm2 lít
Cần tây - 200 gram
Tôm sú lớn - 10 miếng
Đậu xanh đóng hộp - 200 gram
Sữa - nửa ly
Sữa tươi - nửa ly
Húng quế tươi - một vài nhánh
Rau mùi - nửa bó
Dầu ô liu - 2 muỗng canh
Muối - 1 muỗng cà phê
Hạt tiêu - nửa muỗng cà phê
Cách nấu súp cần tây và tôm 1. Rửa và lau khô cần tây, cắt thành miếng nhỏ.
2. Đổ dầu ô liu vào chảo và đặt trên lửa.
3. Khi dầu nóng, cho cần tây vào.
4. Chiên cần tây với việc khuấy liên tục trong 5 phút trên lửa nhỏ.
5. Mở lọ bằng đậu Hà Lan, để ráo nước, cho đậu Hà Lan vào nồi.
6. Rửa húng quế và rau mùi, phơi khô và thái nhỏ; thêm vào chảo.
7.Đổ sữa vào nồi và khuấy.
8. Thêm muối và hạt tiêu vào súp, trộn và xay súp bằng máy xay.
9. Nấu tôm sú riêng.
Phục vụ súp cần tây, đặt 2-3 con tôm vào giữa mỗi phần.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova