Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Bao nhiêu súp chupe để nấu?

Nấu súp chupe trong một tiếng rưỡi.

Cách nấu súp chupe

Các sản phẩm
Tôm vua - 250 gram
Quinoa - 200 gram
Chuối - 1 quả lớn
Hành tây - một nửa
Tiêu Bulgaria - một nửa
Rau mùi khô - 0,5 muỗng canh
Đậu phộng rang - 2 muỗng canh
Sữa - 4 muỗng canh
Nước - 2 ly
Thì là - 1/2 muỗng cà phê
Dầu thực vật - 2 muỗng canh
Muối ăn - 1/2 muỗng cà phê

Cách nấu súp chupe
1. Rã đông tôm và bóc vỏ.
2. Đặt vỏ tôm vào nồi, thêm nước, nấu trong 15 phút.
3. Nghiền vỏ tôm trong máy xay.
4. Bóp khối lượng kết quả qua một cái rây mịn, tiết kiệm chất lỏng thu được.
5. Loại bỏ vỏ và tĩnh mạch đen từ tôm.
6. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
7. Rửa sạch hạt tiêu, bỏ hạt, cắt thành dải.
8. Đổ dầu thực vật vào chảo, đun nóng trên lửa nhỏ.
9. Thêm hành tây, hạt tiêu và rau mùi vào dầu.
10. Gọt vỏ và rửa yuka, loại bỏ lõi.
11. Cắt yuku thành hình khối 3 cm.
12. Thêm yuka đã chuẩn bị để chiên, chiên trong 3 phút.
13. Thêm nước dùng thu được từ vỏ tôm, nấu trong 10 phút.
14. Đánh sữa và đậu phộng bằng máy xay sinh tố.
15. Bóc vỏ chuối, cắt thành lát mỏng.
16. Thêm hỗn hợp đậu phộng, muối, tôm và chuối vào súp.
17. Đun sôi súp chupe trong 15 phút.
Phục vụ súp chupe nóng.

Fusofacts

- Quê hương Chupe súp - Peru, nơi có rất nhiều hải sản. Súp cũng phổ biến ở Bolivia và Peru.

- Dành cho truyên thông Chupe súp sử dụng tôm càng (có thể thay thế bằng tôm giá cả phải chăng hơn).

- Để nấu súp Chupe, bạn có thể sử dụng Thịt gà, sau đó súp sẽ phong phú hơn.

- Một loại hiếm của Nga yuca (tên gọi khác là sắn ăn được) có thể được mua trong các cửa hàng Hàn Quốc hoặc thay thế bằng khoai tây, tốt nhất là các loại ngọt.

- Súp Chupe được phục vụ trong bát sâu hoặc nồi đất sét.

- Cho no, thêm vào súp Ngô, đậu xanh, cơm và / hoặc quinoathêm 20 phút trước khi kết thúc nấu ăn.

Hãy xem thêm súpLàm thế nào để nấu chúng và thời gian nấu ăn!

Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova

Thời gian đọc - 2 phút.
Nấu bao nhiêu › Súp › Chupe