Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Làm thế nào để nấu súp cá pollock?

Nấu súp pollock trong 15 phút, tổng cộng phải mất nửa giờ để chế biến các sản phẩm.

Cách nấu súp cá pollock

Các sản phẩm
Pollock - 1 kg (3-4 con cá minh thái)
Nước - 4 lít
Khoai tây - 8 miếng
Trứng gà - 2 miếng
Cà rốt - 1 miếng
Hành tây - 1 đầu
Hạt tiêu đen - 10 hạt đậu
Lá nguyệt quế - 2 lá
Tỏi - 3 ngạnh
Thì là và rau mùi tây - bó nhỏ
Muối cho vừa ăn

Công thức
1. Nếu cá bị đóng băng - rã đông, tốt nhất là từ từ, theo cách tự nhiên: ở nhiệt độ phòng.
2. Rửa cá minh thái, cắt đầu, loại bỏ vây và vảy và ruột để lấy phi lê. 3. Cắt cá thành nhiều miếng nhỏ.
4. Đặt các đầu vào nồi nước sôi (4 lít) và nấu các đầu cá minh thái trong 25 phút.
5. Lấy đầu ra khỏi nước dùng.
6. Gọt vỏ và cắt thành khối 1cm, thêm vào nước dùng, nêm muối và nấu trong 15 phút.
7. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, xay nhuyễn cà rốt, thái nhỏ hành tây.
8. Sau 15 phút luộc khoai tây thêm miếng phi lê cá minh thái vào nước dùng.
9. Sau 5 phút luộc cá, thêm hành tây và cà rốt.
10. Đánh trứng gà và khuấy trong tai.
10. Thêm nước dùng muối và thêm gia vị và tỏi băm nhỏ.
11. Nấu súp cá pollock thêm 5 phút nữa.
Phục vụ súp, rắc các loại thảo mộc tươi, với niềm vui!

Mẹo nấu súp cá pollock

1. Khi kết thúc nấu ăn, tùy ý, bạn có thể thêm 50 gram rượu vodka và một ít nước cốt chanh - điều này sẽ mang đến cho tai cá minh thái một món ăn đặc biệt.

2. Sau khi nấu, tai pollock có thể được nhấn mạnh trong một chút, 15-20 phút, dưới nắp để làm cho tai bão hòa hơn.

3. Hành tây và cà rốt trước khi thêm vào tai có thể được chiên trong chảo bằng dầu thực vật.

4. Súp Pollock có thể được nấu đơn giản trong máy đa năng: đặt tất cả các thành phần vào chảo đa hướng, đặt chế độ "Soup" và nấu trong 1 giờ.

5. Khi luộc súp cá, 20 phút trước khi kết thúc nấu, bạn có thể thêm 100 gram gạo, kê hoặc đổ trong 10 phút trước khi kết thúc luộc 2 quả trứng gà.

6. Để nấu súp cá cá minh thái của trẻ, cho nước vào đun sôi, thêm miếng phi lê cá minh thái, hành tây và cà rốt.Sau 20 phút, loại bỏ hành tây và cà rốt, thêm khoai tây, hành tây xắt nhỏ và cà rốt nghiền. 10 phút trước khi kết thúc nấu ăn, đổ vào 1 quả trứng gà đã đánh bông.

Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova

Thời gian đọc - 2 phút.
Nấu bao nhiêu › Súp › Tai Pollock