30:00
bao nhiêu nấu ăn

Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Bao nhiêu để nấu piti?

nấu súp piti bao nhiêuNấu piti trong 1,5 giờ. Trước tiên bạn phải ngâm đậu qua đêm.

Cách nấu piti

Các sản phẩm trong một cái nồi 5 lít
Đậu Hà Lan khô (lớn) - 200 gram
Thịt cừu - (thịt ức, cổ, vỏ) - 500 gram
Mỡ đuôi béo - 70 gram
Khoai tây - 3 củ
Hành tây - 2 đầu
Mận anh đào tươi - 100 gram (có thể thay thế bằng 50 gram khô)
Cà chua - 3 miếng (có thể thay thế bằng 2 muỗng canh cà chua)
Gừng xay - hương vị
Hương vị hạt tiêu
Muối - nửa muỗng cà phê

Cách nấu piti
1. Đổ nước lạnh lên đậu Hà Lan để nó bao phủ hoàn toàn, để qua đêm.
2. Rửa cừu trong nước mát, cắt thành khối dày 3 cm.
3. Chia thịt cừu và ngâm đậu Hà Lan đều vào các phần nồi sao cho nồi đầy một nửa.
4. Đổ một cốc nước sôi lên thịt và đậu Hà Lan trong mỗi nồi.
5. Đặt các nồi kín trong lò nướng được làm nóng đến 190 độ trong 40 phút.
6. Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối nhỏ.
7. Rửa khoai tây, gọt vỏ, cắt thành hình vuông dày 2 cm.
8. Cắt thịt xông khói thành khối dài 3 cm và dày 5 mm.
9. Rửa mận anh đào, cắt thành miếng dày khoảng 1 cm.
10. Đổ nước sôi lên cà chua trong 5 phút, lấy ra khỏi nước sôi, bỏ vỏ, cắt thành khối dày 2 cm.
11. Lấy nồi ra khỏi lò, cho hành tây xắt nhỏ, khoai tây, mận anh đào, thịt xông khói, cà chua, một nhúm gừng, hạt tiêu, muối vào mỗi nồi, thêm nửa ly nước nếu cần thiết.
12. Đặt nồi trở lại vào lò trong 30 phút.
Súp piti của bạn đã được nấu chín!

Fusofacts

- Súp Piti là một món ăn phổ biến của người Ailen được làm từ đậu nokhud và thịt cừu. Súp được chuẩn bị và phục vụ trong nồi chia.

- Nếu súp piti dày, hãy ăn bằng nĩa, nếu mỏng, hãy ăn bằng thìa.

- Ở Armenia, súp piti được gọi là "putuk".

- Đậu Hà Lan thường xuyên không thích hợp cho piti, bởi vì nó sẽ mềm và biến thành bột nhão.

Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên -
Thời gian đọc - 2 phút.
Nấu bao nhiêu › Súp › Petey



Con tôm

Cơm

Nấm