Bao nhiêu để nấu súp hành tây?
2 giờ.
Cách nấu súp hành tây
Các sản phẩm
Nước dùng thịt - 1 lít
Hành tây - nửa ký
Bơ - một miếng nhỏ 3x3 cm
Bánh mì trắng hoặc bánh mì giòn - 100 gram
Phô mai "Nga" (có thể thay thế bằng phô mai chế biến) - 100 gram
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cách nấu súp hành tây
Nấu ăn nước dùng thịt từ thịt lợn hoặc thịt bò. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ thành nửa vòng. Làm nóng trước một cái chảo có thành dày, cho bơ vào. Khi bơ đã tan chảy, đặt hành tây. Chiên hành tây trên lửa nhỏ trong 30 phút, khuấy liên tục. Sau đó thêm nước dùng thịt vào nồi và nấu súp trên lửa nhỏ trong nửa giờ nữa. Sau đó thêm gia vị vào súp và thêm muối cho vừa ăn. Che và để trong 10 phút.
Khi phục vụ súp hành tây, rắc croutons và chà phô mai lên trên.
Súp hành tây trong nồi nấu chậm
Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây. Cho bơ vào nồi nhiều nồi, làm tan chảy một chút, cho hành tây vào và nấu ở chế độ "Nướng" trong 20 phút. Sau đó đổ nước hoặc nước dùng, muối, trộn hạt tiêu, nấu ở chế độ "Hầm" trong 1 giờ. Nếu phô mai chế biến được sử dụng trong súp, thêm 5 phút trước khi kết thúc nấu.
Súp hành tây lò vi sóng
Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây và đặt vào một cái bát an toàn cho lò vi sóng. Khuấy bơ. Lò vi sóng trong 3 phút (800 W). Thêm nước dùng và lá nguyệt quế, nấu trong 5 phút với toàn bộ sức mạnh. Thêm muối và hạt tiêu, khuấy, nấu trong 5 phút.
Hãy xem thêm súpLàm thế nào để nấu chúng và thời gian nấu ăn!
Fusofacts
Lợi ích của súp hành tâyCách nấu súp hành tây ngon
- Nên nấu súp hành tây trên lửa nhỏ, khuấy thường xuyên. Người ta tin rằng hành tây được nấu càng lâu, nó sẽ càng tiết lộ hương vị của nó.
- Súp hành tây có thể được phục vụ với bánh mì nhỏ nướng trong lò. Để thêm hương vị cay cho món ăn, bạn có thể rắc nó với phô mai nghiền (tốt hơn là sử dụng phô mai cứng) trước khi gửi bánh mì nướng vào lò nướng.Bánh mì nướng sẵn sàng được thêm vào một đĩa 3 phút trước khi phục vụ.
- Súp hành tây với bánh mì và phô mai là một món ăn truyền thống của Pháp.
- Súp hành tây bão hòa cơ thể tốt và cung cấp cho nó sức mạnh. Nó đặc biệt hữu ích khi sử dụng nó trong mùa lạnh, vì nó cũng có tác dụng làm ấm. Nhân tiện, mặc dù thực tế là hành tây được xử lý nhiệt, nó vẫn giữ được gần như tất cả các đặc tính có lợi của nó khi nấu súp.
- Súp hành tây cũng là một loại thuốc kích thích tình dục. Khi kết hợp với phô mai và bánh mì, nó giúp tăng cường ham muốn tình dục.
- Súp hành tây thường được sử dụng trong thực đơn cho những người muốn giảm cân. Món ăn này rất tốt cho những người không chịu được nhịn ăn. Súp hành tây không chỉ chống lại thừa cân, mà còn bão hòa và nuôi dưỡng cơ thể với các vitamin và vi lượng. Nó có thể được ăn với số lượng không giới hạn, nó sẽ chỉ giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa và hạn chế chất béo cơ thể. Các loại rau xanh trong súp cũng giúp phân hủy chất béo. Với việc sử dụng súp hành tây hàng ngày, bạn có thể giảm vài kg trong một tuần.
Về giá cả
- Chi phí trung bình của các sản phẩm để nấu súp hành tây theo công thức của chúng tôi là từ 195 rúp. (dữ liệu trung bình cho Moscow vào tháng 7 năm 2019).
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova