Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Bao nhiêu để nấu phở?

Nấu phở trong 40 phút.

Cách nấu phở

Các sản phẩm
Nước dùng gà - 1.6 lít
Đùi gà - 4 miếng
Sốt đậu nành nhẹ - 1/4 cốc
Sốt đậu nành đen - 1/4 cốc
Mì gạo - 120 gram
Masha mầm - 300 gram
Quả goji khô - muỗng cà phê
Rau mùi - muỗng canh
Rễ khô gừng - 2-3 dải
Thanh quê
Sao hồi - dấu hoa thị
Lá nguyệt quế - 4 miếng
Hành lá - nửa bó
Tỏi - 3 ngạnh
Hạt tiêu đen - hương vị
Muối cho vừa ăn

Cách nấu phở
1. Rửa sạch dùi gà, đậy nắp bằng nước mát, đặt nồi lên đầu đốt và đun sôi.
2. Thêm gia vị vào chảo: quả goji, rau mùi, gừng, thanh quế, sao hồi, lá nguyệt quế, muối và giữ nhiệt thấp trong nửa giờ.
3. Lấy dùi gà ra khỏi nước dùng, lọc và thêm nước sốt đậu nành sáng và tối.
4. Trong một cái nồi riêng, đun sôi một lít nước, cho mì gạo vào và đun trên lửa lớn trong 2-3 phút, và lật trong một cái chao.
5. Đổ nước sôi lên trên giá đỗ trong một phút, để ráo nước.
6. Băm nhỏ tép tỏi và chiên trong 3 phút trên lửa lớn.
7. Chia mì, giá đỗ, đậu gà vào chén và đổ nước dùng.
8. Rắc hành lá xắt nhỏ, hạt tiêu đen và tỏi xào lên trên.

Fusofacts

- Mì là mì bột mì. Một trong những thành phần chính của ẩm thực châu Á.

- Súp mì - một món súp dựa trên nước dùng thịt với mì gạo, rau, gia vị và miếng thịt hoặc hải sản. Đây là những thành phần chính của món ăn. Ngoài ra, bạn có thể thêm bất kỳ loại rau, thảo mộc, mầm đậu nành, ngũ cốc được tha thứ, quả goji, trứng luộc, thịt viên đậu nành, gia vị.

- Phở là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Thái Lan. Nó được chuẩn bị trong tất cả các quán cà phê và nhà hàng, trong chợ, trong các khay di động đường phố - makashnits.

- Phở được gọi là đồ ăn nhanh Thái. Trong makashnitsa nó được thu thập trong vài phút ngay trước mặt người mua.

- Nước dùng phở được ăn bằng thìa, súp đặc - bằng đũa.

- Phở mùa với đường, ớt, nước mắm, hành lá, tỏi chiên.

- Ăn phở với thịt lợn, thịt gà hoặc hải sản - tôm, mực, cá.

Hãy xem thêm súpLàm thế nào để nấu chúng và thời gian nấu ăn!

Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova

Thời gian đọc - 2 phút.
Nấu bao nhiêu › Súp › Hủ tiếu