Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Bao nhiêu súp bánh mì để nấu?

Súp bánh mì được đun sôi trong 30 phút.

Súp bánh mì ngọt

Các sản phẩm
Bánh mì đen cũ (Darnitsky hoặc Borodinsky) - 400 gram
Nước ép táo (lý tưởng là tươi) - 100 ml
Nước - 2 lít
Chanh - một nửa
Kem (30% chất béo) - 200 ml
Đường - một phần ba ly
Nho khô - 2 muỗng canh
Bột quế - trên đầu dao

Cách nấu súp bánh mì
1. Cắt bánh mì thành miếng ngang dày cỡ centimet.
2. Đổ hai lít nước ấm vào nồi, đặt bánh mì vào đó, đặt trên đầu đốt trên lửa lớn, đợi cho đến khi nó sôi.
3. Đổ nước ép táo, thêm đường, khuấy, đợi cho đến khi sôi.
4. Rửa nho khô trong nước ấm, cho vào nồi cùng với súp, giữ trong 3 phút trên lửa vừa - bánh mì sẽ mềm hoàn toàn.
5. Lấy súp bánh mì nóng ra khỏi đầu đốt, để nguội hoàn toàn.
6. Thêm nước chanh vắt vào kem, đánh bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng trong 5 phút cho đến khi đặc.
7. Đổ súp vào bát, trang trí với kem đánh bông và rắc quế.

Fusofacts
- Súp bánh mì thuộc về ẩm thực Bắc Âu. Có một số loại món ăn: trái cây, sô cô la, thịt và những người khác. Ở Nga, súp bánh mì không đường được gọi là turya.

- Súp bánh mì phổ biến ở Đan Mạch, Latvia, Thụy Điển, Phần Lan.

Súp bánh mì không đường

Các sản phẩm
Bánh mì đen cũ - 100 gram
Nước dùng thịt (có thể thay thế bằng nước) - 250 ml
Hành tây - 1 đầu
Dầu thực vật - 50 ml
Mỡ lợn - 50 gram
Rau mùi tây
Muối cho vừa ăn

Cách nấu súp bánh mì không đường
1. Cắt bánh mì thành hình vuông dày 2 cm và cho vào cốc sâu.
2. Gọt vỏ hành tây, cắt thành hình vuông.
3. Cắt thịt xông khói thành dải dày nửa cm, hai chiều dài.
4. Đổ dầu vào chảo, xào hành tây và thịt xông khói trong 5 phút trên lửa vừa.
5. Đặt nước dùng trên lửa vừa, đợi cho đến khi nó sôi.
6. Cho thịt xông khói và hành tây vào bát bánh mì, đổ nước dùng đang sôi.
7. Rửa rau mùi tây, thái nhỏ, cho vào súp.

Súp không đường của bạn được nấu chín!

Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova

Thời gian đọc - 2 phút.
Nấu bao nhiêu › Súp › Súp bánh mì