Cách nấu sốt tỏi
Sản phẩm nước sốt tỏi
Dầu ô liu - 1/4 cốc
Tỏi - 2 răng
Nước - 50 ml
Rau mùi tây - nửa bó
Tiêu đen xay - một phần tư muỗng cà phê
Muối - 1 muỗng cà phê
Công thức sốt tỏi
Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép tỏi. Rửa sạch mùi tây, khô và thái nhỏ. Đặt một chiếc chảo nhỏ trên lửa nhỏ, đun nóng trong vài phút. Đổ dầu vào, cho tỏi vào và chiên trong 1 phút. Sau đó tắt lửa, để nguội, thêm nước và nấu trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy. Thêm rau mùi tây, hạt tiêu và muối.
Nước sốt tỏi rất tốt cho mỳ ống.
Sốt tỏi với sốt cà chua
Sản phẩm nước sốtTỏi - 4 ngạnh
Nước ép cà chua - nửa ly
Sữa - nửa ly
Dầu ô liu - 1 muỗng canh
Hương thảo, ngò (khô) - để nếm
Bột - 1 muỗng canh tròn
Tiêu đen xay - một phần tư muỗng cà phê
Muối - 1 muỗng cà phê
Cách nấu sốt tỏi
Làm nóng trước chảo trên lửa vừa. Đổ dầu ô liu, nước ép cà chua và sữa. Giảm nhiệt và đun sôi. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép tỏi. Thêm hương thảo và rau mùi, nêm muối, hạt tiêu và nấu cho đến khi đặc trong 10 phút. Sau đó thêm một muỗng bột, trộn đều.
Nước sốt rất hợp với con tôm!