Bao nhiêu để nấu nước sốt lingonberry?

Cách nấu sốt lingonberry

Các sản phẩm
Lingonberry - 300 gram
Đường - nửa ly
Nước - 500 ml
Nước nho - 50 ml
Quế - một nhúm
Tinh bột khoai tây - 5 gram

Cách nấu nước sốt lingonberry cho mùa đông
1. Để quả đông lạnh để rã đông ở nhiệt độ phòng trong 30 phút, chế biến quả tươi ngay lập tức.
2. Đặt lingonberries tan hoặc tươi vào một cái chao, rửa dưới vòi nước mát yếu, xả chất lỏng.
3. Đổ 2 lít nước ngọt vào nồi, đặt lingonberries, đặt trên lửa vừa, chờ cho đến khi sôi.
4. Hủy bỏ chảo với lingonberries từ đầu đốt, để mồ hôi dưới nắp kín trong 10 phút.
5. Lấy quả mọng ra khỏi nước dùng, đổ ra hầu hết nước dùng, chỉ để lại một phần tư tổng số trong chảo.
6. Làm mát lingonberries một chút, chà xát chúng trong khoai tây nghiền qua vải hoặc một cái rây, cho chúng vào nồi với nước dùng còn lại, thêm đường, quế, trộn.
7. Đặt chảo với nước sốt ở nhiệt độ thấp, giữ nó trên bếp trong 7-10 phút sau khi đun cho đến khi nó đặc lại.
8. Trong một cái bát, hòa tan tinh bột khoai tây trong 500 ml nước lạnh.
9. Đổ nước nho vào nước sốt, khuấy đều, để lửa trong vài phút và thêm tinh bột loãng, khuấy, đậy nắp, đợi cho đến khi sôi, lấy ra khỏi đầu đốt.
10. Đổ nước sốt lingonberry vào lọ khử trùng, đậy nắp đậy kín, bảo quản nơi thoáng mát.

Nước sốt lingonberry nhanh với hành tây