Công thức tào lao mùa đông
Các sản phẩm
Cà chua tươi - 1 ký
Rễ cây cải ngựa tươi - 150 gram
Tỏi - 2 đầu
Muối - 2 muỗng cà phê
Đường - 1 muỗng cà phê
Ớt cay đỏ - một nhúm
Cách nấu shit cho mùa đông
Gọt vỏ củ cải ngựa, rửa kỹ, bỏ cuống. Bóc vỏ tỏi. Đổ nước sôi lên cà chua, bỏ vỏ, cắt làm đôi và bỏ cuống.
Đi qua một máy xay thịt hoặc xay cà chua, tỏi, cải ngựa. Muối, hạt tiêu và làm ngọt hỗn hợp. Đổ crap tương lai vào một cái chảo và đặt trên lửa yên. Đun sôi crap trong 5 phút. Nếu muốn, bạn có thể tiếp tục nấu và làm bay hơi nước cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn của cải ngựa.
Đổ cải ngựa vào lọ khử trùng, đậy nắp đậy bằng nhựa, để nguội và bảo quản ở nơi mát mẻ. Hoàn thành cải ngựa sẽ trong 1 tuần.
Sự thật thú vị về shit
Horseradish là một loại nước sốt tuyệt vời cho bánh bao, bánh bao và mantas, nó rất tốt trong borscht hoặc chỉ trên bánh mì.Trước khi phục vụ, cải ngựa có thể được trộn với kem chua.
Thời hạn sử dụng của cải ngựa là 1 năm.
Để có độ tin cậy, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê giấm 9% khi nấu cải ngựa - sau đó cải ngựa sẽ được lưu trữ lâu hơn.
Để có độ mềm, dầu thực vật có thể được đổ vào từng lọ cải ngựa.
Để nếm thử, khi nấu cải ngựa, bạn có thể thêm 1 muỗng canh rau mùi nghiền nát; mùi tây; rau thì là. Cứ 100 gram cải ngựa, bạn có thể sử dụng 200 gram táo (nhưng sau đó bạn nên điều chỉnh lượng đường). Cứ 100 gram cải ngựa, bạn cũng có thể thêm 1 quả ớt chuông.
Để tránh cho mắt không bị chảy nước khi nghiền rễ cây cải ngựa trong máy xay thịt, hãy đặt một túi nhựa vào máy xay thịt.
Khi nấu cải ngựa, bạn có thể thay thế cà chua bằng ngỗng.