Cách hấp cốt lết
Những gì bạn cần để nấu cốt lết hấp
Thịt bò băm / thịt lợn - 500 gram
Trứng gà - 1 miếng
Bánh mì - một phần tư ổ bánh mì trắng
Sữa - 1 ly
Khoai tây - 1 củ khoai tây vừa
Hành tây - 1 đầu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cách hấp cốt lết
Chia bánh thành từng miếng và ngâm trong sữa. Cho thịt băm vào một cái bát, thêm vụn bánh mì và sữa, một quả trứng, khoai tây nghiền và hành tây xắt nhỏ. Nêm muối và hạt tiêu, trộn đều. Củ cải mù, đặt trong nồi hơi đôi trong một lớp. Nấu trong nồi hơi đôi trong 25 phút.
Máy hấp có thể được thay thế bằng một cái xoong bằng nước sôi và một cái chao, trên đó để đặt các miếng nhỏ.
Kiểm tra công thức nấu ăn cho cốt lết hấp và thịt băm nướng!
Nấu món gì từ thịt băm luộc
Họ làm khoai tây zrazy với thịt băm luộc, bánh mì, thịt băm luộc rất ngon, xào với mì ống luộc và cũng được ăn kèm với khoai tây nghiền.Thịt băm được sử dụng để chuẩn bị thịt viên và thịt viên, sau đó được luộc và hầm.
Cách nấu súp thịt viên
Các sản phẩmKhoai tây - 2 lớn hoặc 3 vừa
Hành tây - 50 gram / nửa củ hành tây cỡ vừa
Cà rốt - 1 cỡ vừa
Tiêu ngọt - một nửa
Gạo - 3 muỗng canh ngũ cốc thô
Tỏi - 2 tép
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Đối với thịt viên:
Thịt băm - 300 gram
Hành tây - 50 gram / nửa củ hành tây cỡ vừa
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Bánh mì trắng - 2 lát
Làm thịt viên và súp gạo
Đối với nồi 4 lít:
Rửa khoai tây, gọt vỏ, cắt thành khối nhỏ. Cắt cà rốt thành hình bán nguyệt, thái nhỏ hành tây. Băm nhỏ ớt chuông.
Chuẩn bị thịt băm cho thịt viên: trộn đều thịt băm với hành tây bóc vỏ và thái nhỏ (bạn có thể xay hành tây), thêm bánh mì ngâm trong nước, muối và hạt tiêu, và trộn đều trong 7 phút.
Thêm hành tây, cà rốt và ớt vào nồi với 3 lít nước sôi. Làm những quả bóng nhỏ (khoảng 2 cm) từ thịt băm, ném trực tiếp vào súp. Sau đó thêm muối và hạt tiêu vào súp với thịt viên. Thêm gạo và nấu cho đến khi súp thịt viên nấu chín cho đến khi gạo được thực hiện.
Phục vụ súp với kem chua và các loại thảo mộc.