Cách nấu cuộn bắp cải?

Công thức cuộn bắp cải

Sản phẩm cuộn bắp cải không lười
Bắp cải - 10-12 tờ mỗi 400 gram
Thịt băm - 500 gram
Gạo - 100 gram
Hành tây - 1 củ hành vừa
Kem chua - 15% chất béo, 200 gram (như một tùy chọn - thêm kem chua hoặc sốt phô mai thay vì kem chua)
Bột cà chua - 200 gram
Muối, tiêu đen xay - để hương vị

Nấu bắp cải nhồi
1. Cho lá bắp cải vào nước sôi muối, nấu trong 10 phút, cho vào đĩa.
2. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.
3. Cơm đun sôi, mát mẻ.
4. Trộn thịt băm, bắp cải, cơm và hành tây, muối, hạt tiêu và khuấy bằng tay trong 5 - 7 phút.
5. Bọc các phần thịt băm trong lá bắp cải, cho vào đĩa có thành dày và đun nhỏ lửa dưới nắp trên lửa nhỏ trong 15 phút, thêm dầu nếu cần thiết, định kỳ xoay nhẹ bắp cải.
6. Đổ cuộn bắp cải vào nồi với hỗn hợp kem chua và bột cà chua, đun nhỏ lửa dưới nắp để biết thêm 20 phút.

Cách nấu cuộn bắp cải trong lò vi sóng
Nấu cuộn bắp cải trong lò vi sóng ở 800 W trong 10 phút trong một cái đĩa có nắp, sau đó nhấn vào lò vi sóng kín trong 5 phút.

Cách nấu cuộn bắp cải trong nồi nấu chậm
Gấp cuộn bắp cải vào chảo đa hướng và nấu chúng trong 2 giờ, sau khi đặt chế độ đa hướng sang chế độ "Hầm".

Cách nấu cuộn bắp cải nhồi bán thành phẩm
Sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh mà không rã đông sơ bộ có thể được cho vào nước sốt kem chua và bột cà chua trộn với nước - và nấu trong 1 giờ trên lửa nhỏ.