Cách nấu manti
Các sản phẩm
Thịt lợn và thịt bò băm nhỏ - 1 kg
Cung - 2 đầu
Bột - 500 gram
Trứng gà - 1 miếng
Nước - nửa ly
Muối, hạt tiêu - mỗi nửa muỗng cà phê
Cách nấu manti
Chuẩn bị bột cho manti
1. Đổ bột vào tô, thêm nửa cốc nước đun sôi ở nhiệt độ phòng, muối, đập trứng gà sống vào tô. Khuấy thức ăn và nhào bột để nó không dính vào tay bạn. Cán bột thành phẩm thành một quả bóng, bọc hoặc cho vào túi và để ở nhiệt độ phòng trong nửa giờ.
2. Rắc bột lên bề mặt làm việc. Cán bột bằng một cái cán để độ dày của nó là vài milimét. Mù bột còn lại và lăn ra lần nữa.
3. Cắt bột thành hình vuông 10 cm.
Chuẩn bị điền cho manti
1. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây.
2. Thêm hành tây vào thịt băm, muối và mùa, trộn đều.
Mẫu đơn
1. Đặt một muỗng canh thịt băm vào mỗi ô vuông bột.
2. Làm mù manti bằng cách xoắn các cạnh của bột.
Nấu manti trong một nồi nấu
1. Đặt manti lên các vòng tròn của bếp, bôi mỡ bơ.
2. Đổ nước (1 lít) vào đáy nồi.
3. Nấu manti trong nửa giờ dưới nắp đậy kín.
Sẵn sàng giữ trong một hộp kín trong tủ lạnh không quá 5 ngày, hoặc trong tủ đông.
Giao banh manti với các loại thảo mộc xắt nhỏ và kem chua, rau ngâm và dưa chua.
Nước sốt cho manta tia - adjika, Chết tiệt, nước sốt gỗ, tkemali.
Cách nấu manti mà không cần nồi manti
Cách nấu manti trong chảo rán
Thần chú có thể được nấu trong chảo rán, vì điều này bạn cần đổ dầu, nước vào đó thêm 1 cm.
Cách nấu manti trong một cái chao
Đổ nước vào nồi và đặt trên lửa. Bôi dầu colander bằng dầu, đặt manti; đặt lên trên một cái chảo, nấu trong 30 phút.
Cách nấu manti trong nồi hơi đôi
Cho manti vào nồi đun đôi, nấu trong 40-45 phút.
Cách nấu manti trong nồi
Nếu tất cả các phương pháp trên không phù hợp với bạn, hãy nấu manti trong nồi, giống như bánh bao thông thường!
Cách nấu manti trong nồi nấu chậm
Đặt manti vào một cái rổ hấp, đã bôi dầu mỡ. Đổ nước vào nồi nhiều nồi, đặt một cái giỏ có manti lên trên. Đặt thiết bị đa hướng sang chế độ "Nấu bằng hơi" và thời gian là 50 phút. Khi nước sôi (sau 10 phút), bắt đầu nấu và kết thúc sau 40 phút.