Cách nấu farfalle
Các sản phẩm
Farfalle khô - 250 gram
Muối - 1 muỗng canh
Nước - 2,5 lít
Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê
Cách nấu farfalle
1. Đổ 2,5 lít nước vào nồi và đặt trên lửa.
2. Khi nước sôi, thêm muối và dầu.
3. Đổ farfalle vào nước sôi, khuấy trong nước.
4. Nấu farfalle không có nắp dưới nước sôi vừa phải trong 12 phút.
5. Xả nước bằng cách đổ cung mì vào một cái chao.
Khi nước rút, các cung đã sẵn sàng để sử dụng.
Fusofacts
Chi phí của cung mì tại Moscow (cho tháng 6 năm 2020) là từ 70 rúp / 400 gram, tùy thuộc vào thành phần chất lượng, sự khó hiểu về hình dạng và màu sắc.Hàm lượng calo của farfalle là 347-355 kcal / 100 gram.
Cung mì tốt nhất được làm từ lúa mì cứng.
Bạn có thể phục vụ nước sốt với farfarella luộc: cà chua, Bolognese, Carbonara, sốt phô mai.
Basil, oregano, gừng, ớt, nghệ, hạt tiêu đen là hoàn hảo như gia vị cho mì ống farfalle. Gia vị nên được thêm vào mì ống khi làm nóng trong chảo.
Cách làm salad với cung tên
Các sản phẩmHành tây đỏ - nửa đầu vừa
Farfalle luộc - 250 gram
Dưa chuột tươi - 2 miếng
Tiêu Bulgaria - 1 miếng
Phô mai Parmesan - 50 gram
Ngô đóng hộp - 100 gram
Muối - một nhúm
Tiêu đen mặt đất - một nhúm
Dầu ô liu - 1 muỗng canh
Dill - một vài nhánh cây
Cách làm salad với cung tên
1. Luộc mì ống trong nước muối, cho vào một cái chao.
2. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.
4. Cho hành tây vào tô, thêm dầu, rắc hạt tiêu đen, khuấy đều, đậy nắp và để trong 15 phút.
5. Rửa và gọt vỏ và hạt.
6. Dưa chuột, nếu da dày hoặc đắng thì nên gọt vỏ.
7. Cắt dưa chuột và ớt thành khối và đặt vào một cái bát.
8. Mở một hộp ngô, thêm dưa chuột và ớt.
9. Thêm mì ống và khuấy.
10. Thêm hành tây và bơ và khuấy.
11. Rửa thì là, lau khô và thái nhỏ.
12. Nướng Parmesan trên một vắt mịn.
Phục vụ salad, rắc thì là và phô mai bào.