Cách nấu cháo lúa mì
Các sản phẩm
cho 2 phần
Hạt lúa mì nghiền - nửa ly
Nước - 1-1,5 ly
Muối cho vừa ăn
Đường - hương vị (2 muỗng canh)
Bơ - 50 gram
Cách nấu cháo lúa mì
1. Rửa sạch bột lúa mì trong một cái rây, cho vào nồi.
2. Đổ bột lúa mì với nước, đặt trên lửa yên.
3. Sau khi nước sôi, loại bỏ bọt và khuấy.
4. Nấu cháo trong 20 phút, đảm bảo nước không bị sôi.
5. Cháo dưới nắp - 5-10 phút.
6. Ăn với một cục bơ.
Sự thật về nấu cháo lúa mì
Nó là tốt hơn để sử dụng các hạt lúa mì nghiền cho ngũ cốc, chứ không phải toàn bộ, để nấu nó nhanh hơn. Rất khó để luộc cả lúa mì vào cháo.Thông thường, các hạt lúa mì nghiền, lý tưởng cho ngũ cốc, được bán dưới tên "Artek".
Bột mì thích hợp để nấu cháo hoặc các món ăn phụ. Đối với một món ăn phụ, không thể thêm đường vào cháo.
Tốt hơn là chọn lúa mì mùa xuân cho cháo, nó sôi tốt hơn lúa mì mùa đông. Lúa mì mùa xuân có màu vàng mà không có phụ gia màu đỏ, tròn và mềm hơn trên cusp.
Lúa mì thường được đun sôi trong nước, nhưng một ít sữa béo có thể được thêm vào để có hương vị mềm, giòn và sữa.
Bạn có thể cho cháo lúa mì một hương vị đặc biệt nếu bạn thêm Mascarpone, phô mai, sữa đặc, kem chua hoặc kem, và 5 phút trước khi kết thúc nấu ăn, bạn có thể thêm một quả trứng gà đánh bông.