Cách nấu bột yến mạch trong sữa
Các sản phẩm
Bột yến mạch - nửa cốc 200 ml
Sữa 1-3% chất béo - 1 ly 200 ml
Đường - 1/2 muỗng canh
Muối - 1 nhúm
Rau hoặc bơ - 1 muỗng canh
Cách nấu bột yến mạch
1. Đo ra 1/2 chén bột yến mạch.
2. Đo ra một cốc sữa.
3. Đổ sữa vào nồi, đợi hơi nước đầu tiên và đổ vảy vào sữa.
4. Khuấy bột yến mạch trong sữa, nấu trong 3-15 phút, tùy thuộc vào loại ngũ cốc.
5. 1 phút trước khi kết thúc, thêm đường vào bột yến mạch và trộn.
6. Thêm dầu vào bột yến mạch, khuấy và phục vụ.
Bột yến mạch của bạn được nấu chín, phục vụ với niềm vui!
Cách nấu bột yến mạch trong sữa và nước
Các sản phẩmHercules mảnh - nửa ly
Sữa - nửa ly
Nước - 1 ly
Muối - một phần tư muỗng cà phê
Đường - 1-2 muỗng canh
Bơ - 20 gram
Cách nấu bột yến mạch
1. Đổ 1 ly nước vào nồi, nêm muối, làm ngọt và đặt trên lửa cao.
2. Khi nước sôi, thêm bột yến mạch.
3. Nấu bột yến mạch trong 3 hoặc 10 phút, tùy thuộc vào loại ngũ cốc (nhỏ - nhỏ hơn, lớn hơn - dài hơn).
4. Khi nước đã bốc hơi, đổ vào một dòng sữa mỏng, khuấy cháo.
5. Khi cháo sôi, đậy nắp bằng nắp và giảm nhiệt xuống thấp.
6. Tắt lửa dưới cháo, để trong 5-10 phút.
7. Chia bột yến mạch vào đĩa, trên cùng với một miếng bơ.
Cách nấu bột yến mạch trong nước
Các sản phẩmcho 1 phần ăn
Nước - 3/4 cốc
Ngũ cốc:
- Cho cháo đặc - 1/2 chén
- Cho cháo nhớt - 1/3 chén
- Cho cháo lỏng - 1/4 chén
Bơ - khối lập phương nhỏ
Muối - một nhúm
Đường hoặc mật ong - 1 muỗng canh
Cách nấu bột yến mạch trong nước
1. Đổ 3/4 cốc nước vào nồi, đun sôi, muối và thêm đường.
2. Đổ lượng bột yến mạch cần thiết, khuấy đều để tránh vón cục.
3. Nấu bột yến mạch trong 3-12 phút khi đun sôi.
4. Lấy chảo ra khỏi bếp, để bột yến mạch ủ dưới nắp trong 5 phút.
5. Cho cháo đã chuẩn bị vào đĩa, cho bơ vào.
Cách nấu bột yến mạch trong sữa nấu chậm
1. Đổ một lượng bột yến mạch cần thiết vào hộp chứa của máy đa năng, thêm nước, thêm muối, đường và bơ cho vừa ăn.
2. Đóng nắp của máy đa năng, đặt chế độ "Cháo sữa", thời gian từ 10 đến 20 phút, tùy thuộc vào loại bột yến mạch.
Cách nấu bột yến mạch trong nồi đun đôi
1. Đổ bột yến mạch vào bát cho cơm, đổ nước, thêm muối và đường.
2. Nấu bột yến mạch trong 5-25 phút tùy thuộc vào loại bột yến mạch.
Fusofacts
Tiêu chuẩn tỷ lệ bột yến mạch và chất lỏng - 1: 3. Ví dụ, một nửa chén bột yến mạch được rót vào một cốc rưỡi chất lỏng. Trong trường hợp này, bạn sẽ có được một món cháo lỏng có thể thỏa mãn cơn đói buổi sáng của bạn. Đối với cháo sền sệt, sử dụng tỷ lệ 1: 2 (đối với nửa ly vảy, 1 ly chất lỏng), đối với cháo đặc - 1: 1,5 (đối với một nửa ly vảy - một phần tư ly đầy chất lỏng). Bởi chất lỏng có nghĩa là nước hoặc sữa, hoặc hỗn hợp của chúng theo tỷ lệ tùy ý. Để có bột yến mạch ngon, nhưng không nhiều calo, nên sử dụng một nửa nước và sữa.Để có được 1 khẩu phần cháo nhớt có trọng lượng 150 gram, bạn cần 1/4 chén bột yến mạch và 3/4 cốc sữa.
Yến mạch và yến mạch cán không giống nhau... Hercules là một loại bột yến mạch được chế biến đặc biệt để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Cháo bột yến mạch nấu trong 40 phút, mà đối với thực tế hiện đại là thời gian chuẩn bị bữa sáng dài không thể chấp nhận được.
Bản chất của nấu bột yến mạch từ yến mạch - gọt vỏ, hấp để làm mềm và làm phẳng (do đó xuất hiện - vảy) để nấu nhanh, sau đó rang để lưu trữ lâu. Kết quả là khả năng nấu cháo bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe trong 3-15 phút.
Mảnh yến mạch là nghiền thô, trung bình và tốt, sự khác biệt này được thể hiện bằng số được ghi trên bao bì. Phải mất 15 phút để nấu bột yến mạch số 1 (chỉ loại bột yến mạch như vậy được gọi là "Hercules"), đây là loại bột xay lớn nhất. Nấu bột yến mạch cỡ trung bình (số 2) trong 10 phút, số 3 (nghiền mịn) nấu trong 5 phút. Các mảnh hữu ích nhất được coi là thô, chúng được xử lý tối thiểu và chứa tối đa các chất hữu ích với thời gian nấu chấp nhận được.
Như vậy yến mạch cán và bột yến mạch không giống nhau, yến mạch là một trong 3 loại bột yến mạch.
Cháo bột yến mạch nấu ăn tức thì (phải được đổ bằng nước sôi) có giá trị dinh dưỡng thấp - trong vài phút sau khi ăn sáng, cảm giác đói lại được ăn với cháo như vậy.
Bột yến mạch có thành phần tương tự như sữa mẹ, do đó nó là một món ăn bổ dưỡng cho trẻ em. Tuy nhiên, trẻ em thường không nên dùng bột yến mạch. Từ 6-8 tháng 1 lần mỗi tuần không có muối và đường, từ 1-1,5 năm thường xuyên hơn.
hằng ngày Ăn bột yến mạch cho bữa sáng được khuyến nghị nếu bạn gặp phải tình trạng thờ ơ và buồn ngủ liên quan đến lối sống không phù hợp hoặc căng thẳng.
Nếu bột yến mạch được làm với ít cay đắng, sau đó nước là xấu, hoặc bột yến mạch không được lưu trữ chính xác (hoặc ngày hết hạn đã hết hạn). Đôi khi vị đắng có thể là hậu quả của giống bột yến mạch, những mảnh chất lượng cao nghiền mịn sẽ không có vị đắng.
Bột yến mạch được gọi là "Cháo làm đẹp" đối với hàm lượng biotin (làm chậm quá trình lão hóa), các chất chống oxy hóa (bình thường hóa đường tiêu hóa) và nói chung, cải thiện chức năng tim. Bột yến mạch có thể là một trợ giúp chế độ ăn uống tuyệt vời, nhưng chỉ khi món ăn không được muối hoặc ngọt.
Hàm lượng calo bột yến mạch trong sữa - 360 kcal / 100 gram.
Gần đây, khi nó trở thành mốt để theo nhu cầu năng lượng của cơ thể, bột yến mạch có hương vị cám. Bột yến mạch với cám thậm chí hữu ích và bổ dưỡng hơn.
Nên phục vụ bột yến mạch một cách nhanh chóng, vì nó nguội đi ngay lập tức, với ca cao và bánh mì trắng tươi.
chất phụ gia bột yến mạch - một nắm quế hoặc hạt nhục đậu khấu, mận cắt nhỏ và quả mơ khô, nho khô, quả mọng tươi.
Đồ trang trí cho bột yến mạch - lát chuối, hạnh nhân, sữa chua, vỏ cam quýt, mật ong, xi-rô cây thích.
Giao banh bột yến mạch nên được đặt trên đĩa, bát hoặc bánh quế.
Giữ bột yến mạch trong sữa cho một ngày trong tủ lạnh.
Giá thành sản phẩm cho việc chuẩn bị bột yến mạch trong sữa - 35 rúp / 150 gram (trung bình ở Moscow vào tháng 6 năm 2020).
