Tôm càng có thể được đông lạnh trước khi nấu?
Thời gian đọc - 2 phút.
Không cấm đông lạnh tôm càng xanh trước khi nấu, nhưng đáng để xem xét rằng điều này làm mất đi hương vị của nó, và thịt trở nên cứng hơn một chút - nó trở nên cao su và khó tách nó ra khỏi vỏ hơn. Suy giảm hương vị đáng kể có thể tránh được bằng cách đóng băng ngay sau khi đánh bắt. Điều kiện thứ hai là chúng phải khô và kín.
Nhiệt độ lưu trữ không được vượt quá -18 C °. Thời hạn sử dụng của tôm càng đông lạnh không quá một tháng.
Bạn không thể đóng băng và ăn tôm càng chết tự nhiên sau khi bị bắt.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Tôm càng có thể được đông lạnh trước khi nấu?