Cách đông lạnh dưa chuột

Giá dưa chuột có xu hướng vượt ra khỏi những đám mây cho mùa đông, vì vậy trong mùa tốt nhất là đóng băng dưa chuột cho mùa đông. Đặc biệt nếu có rất nhiều dưa chuột. Nó rất đơn giản và được thực hiện bởi nhiều người trong gia đình, ai coi trọng ngân sách của họ... Tất nhiên, dưa chuột rã đông sẽ không siêu ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng trong món salad hoặc okroshka sẽ phù hợp, hương thơm ban đầu sẽ được bảo tồn và sẽ cho phép bạn nhớ nó đã tốt như thế nào trong mùa hè. Và không chắc rằng dưa chuột mua tại cửa hàng sẽ khỏe mạnh hơn nhiều.

Dưa chuột chín, dày đặc thích hợp để đông lạnh. Việc đầu tiên chúng ta làm là rửa dưa chuột và lau khô da bằng khăn ăn. Cắt bớt phần cuối của dưa chuột và kiểm tra những lời khuyên này cho vị đắng. Nếu những mẹo này hơi đắng, thì chúng thích hợp để đông lạnh, khi rã đông, vị đắng sẽ vô hình. Nhưng nếu vị đắng mạnh, thì như vậy. dưa chuột là tốt hơn để thoát khỏi vị đắng rồi ăn. Tốt hơn là không đóng băng dưa chuột đắng mạnh.

Tùy chọn, dưa chuột có thể được cắt thành hình khối, lát hoặc hình bán nguyệt - hoặc còn nguyên vẹn. Chia dưa chuột vào túi, vắt không khí và đặt trong tủ đá. Nói chung, đây là toàn bộ công thức - bạn có thể lưu trữ dưa chuột như thế này trong sáu tháng. Rã đông dưa chuột thậm chí còn dễ dàng hơn: đặt bánh đông lạnh vào nước mát và đợi cho đến khi dưa chuột tan. Phương pháp này là tốt vì dưa chuột hoàn toàn giữ được các thuộc tính của chúng.

---

Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Cách đông lạnh dưa chuột