Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Tại sao phải loại bỏ bộ phim từ mật ong?

Thời gian đọc - 1 phút.

Bộ phim từ dưới nắp nấm bị loại bỏ vì 2 lý do: thứ nhất - bản thân bộ phim không có tính thẩm mỹ và sau khi nấu biến thành một khối nhầy nhụa; Lý do thứ hai là có thể có bụi bẩn, mảnh vụn rừng và côn trùng dưới màng. Cả hai lý do không bắt buộc bạn phải tẩy sạch từng nấm một, không có ngoại lệ. Cần kiểm tra một số mẫu một cách ngẫu nhiên - và nếu nấm sạch và không bị nhiễm côn trùng, không cần thiết phải bóc lớp màng. Ngoài ra, khi nấm mật ong được ngâm trong nước muối, màng thường được ngâm, tách ra khỏi nắp và rửa sạch bằng nước khi thoát nước. Ngoài ra, bạn có thể nấu ăn Nấm, chỉ cần xả nước đầu tiên.

Trường hợp duy nhất khi thực sự cần thiết để bóc màng là nấm lớn, nếu chúng bị nhiễm bọ.

Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Tại sao phải loại bỏ bộ phim từ mật ong?