Bạn có làm súp từ chanterelles?
Thời gian đọc - 3 phút.
Tất nhiên, súp được làm từ chanterelles - thậm chí không có một công thức cổ điển, có quá nhiều trong số họ. Họ cũng luộc súp nhuyễn và súp nấm tự cung cấp trong nước dùng chanterelle và với thịt.
Có vẻ như một loại nấm thơm, sáng và tự cung cấp như vậy - nhưng vẫn còn nghi ngờ phát sinh, nhưng chanterelles có tốt cho món súp không? Tuy nhiên, chúng ta vẫn quen với việc chiên chanterelles với khoai tây - thực tế, đây là một món ăn cổ điển của chanterelles. Nhưng hãy yên tâm - chanterelles rất dễ chịu trong món súp và dễ dàng (chẳng hạn như nhiều loại nấm dầu chẳng hạn) kết hợp với các thực phẩm khác trong món súp. Bạn có thể nấu súp phô mai với chanterelles bằng phô mai tan chảy hoặc một số loại phô mai cùng một lúc, sau đó bánh mì được ăn kèm với súp. Bạn sẽ có được một hương vị rất sâu sắc nếu bạn nấu súp với chanterelles trên canh thịt bò, tốt nhất là với xương. Bạn có thể nấu nó nhẹ hơn và sử dụng thịt gà cho các thành phần thịt của súp nấm.
Khoai tây được thêm vào hầu hết tất cả các món súp với chanterelles - tất nhiên!
Ngay cả chanterelles đông lạnh cũng hoàn hảo cho món súp - đừng ngần ngại, nếu đông lạnh có chất lượng tốt, súp sẽ có mùi thơm và ngon, giống như nấm tươi!
Đọc tất cả các quy tắc cách nấu chanterelles và bao nhiêu thời gian!
Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Là súp chanterelle làm từ chanterelles?