Chúng ta đang nấu món gì vậy?

Bao nhiêu giấm để đổ vào nấm mật ong?

Thời gian đọc - 1 phút.

Giấm được thêm vào khi nấm mật ong như một chất bảo quản, để nấm được lưu trữ trong một thời gian dài và không có tủ lạnh, và món ăn nhẹ đã có được một hương vị ngọt ngào sắc nét. Có khá nhiều cách để quay nấm ngâm, tùy thuộc vào việc sử dụng các chất bảo quản khác (đường, muối, axit axetic, tỏi), nấm có thể cần một lượng giấm khác nhau. Nhưng có một quy tắc chung - với độ mặn vừa phải, 1 muỗng cà phê tinh chất giấm 70% được thêm vào nước ướp nóng (mỗi 1 lít). Nếu bạn đang sử dụng 9% giấm, sau đó thêm 8 muỗng cà phê. Vâng, 6% giấm nên được thêm 12 muỗng cà phê. Hãy nhớ đừng đun giấm vì nó sẽ nó mất tính chất bảo quản của nó. Ngoài ra, hãy nhớ rằng nếu bạn thêm quá ít giấm, nấm mật ong có thể trở nên tồi tệ, và nếu bạn thêm quá nhiều, chúng sẽ có mùi vị và mùi quá mạnh.
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Bao nhiêu giấm để đổ vào nấm mật ong?