Tại sao xúc xích nổ trong khi nấu?
Thời gian đọc - 2 phút.
Thường xuyên trong tiến trình nấu nướng xúc xích thay đổi hình dạng, sưng lên và thậm chí vỡ. Theo quy định, đây là một chỉ số về chất lượng xúc xích kém. Nhiều khả năng, một số xúc xích rẻ tiền nhất được lấy từ cửa hàng. Các thành phần như protein đậu nành, tinh bột, có mặt với số lượng lớn, dẫn đến biến dạng của xúc xích trong quá trình xử lý nhiệt. Bạn có thể lưu lại vẻ ngoài của món ăn bằng cách cắt xúc xích thành hình tròn trước khi nhúng chúng vào nước sôi, hoặc đổ chúng với nước sốt sau khi nấu và trước khi dùng để giấu nước mắt trên da.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Tại sao xúc xích nổ trong khi nấu?