Tại sao gạo dính vào nhau?
Thời gian đọc - 3 phút.
Người châu Á tin rằng: ông giàu có nhiều gạo. Thật tốt nếu họ biết nấu nó. Có một số giải thích tại sao gạo có thể vón cục khi nấu:
| Những lý do | Làm sao để tránh |
Gạo xấu | Quan sát điều kiện bảo quản. Gạo chất lượng tốt trong nước lạnh sẽ chìm xuống đáy |
Lửa mạnh | Gạo không thích nhiệt |
Tỷ lệ không chính xác | Cho 1 thùng gạo 2 thùng nước |
Thời gian nấu không chính xác | Gạo quá chín dính với nhau ngay cả trong pilaf. Đối với salad, sushi và cho một món ăn phụ - 15-20 phút, cho pilaf, cháo - ít hơn (sau đó nó vẫn "đạt") |
Kiểm tra các quy tắc chung, nấu cơm như thế nào!
Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Tại sao gạo dính vào nhau?