Bạn cần bao nhiêu con tôm cho 1 khẩu phần?
Thời gian đọc - 3 phút.
Thông thường luộc tôm cho một công ty lớn, và rất nhiều cùng một lúc. Để tính toán chính xác số lượng tôm càng, hãy bắt đầu từ 1-1,5 kg mỗi người, hoặc 10-15 con tôm càng. Trong tôm càng luộc, một phần đáng kể của trọng lượng được lấy bởi vỏ, móng vuốt và đầu - thật lòng mà nói, không có gì trong chúng. Vì vậy, hóa ra trong số 1,5 kg tôm càng, chỉ có 500-600 gram thịt tôm càng xanh ăn được. Vâng, đây là một phần khá lớn, nhưng chỉ cho rằng chỉ có đồ ăn nhẹ được ăn kèm với tôm càng và trên thực tế, đây là món ăn duy nhất trong bữa tiệc nhiều giờ - một phần quá lớn sẽ không hoạt động.
Điều gì khác là quan trọng trong vấn đề này? - Tất nhiên, bạn không thể nấu 10 kg tôm càng trong nhà bếp của bạn mà không có thiết bị nấu ăn ngay lập tức. Nhưng điều này là không cần thiết, bởi vì khi ăn tôm càng, chúng không vội vã, kéo dài khoái cảm. Đầu tiên, nấu 300 gram tôm càng mỗi người, và trong bữa ăn, nấu và nhấn mạnh phần tiếp theo. Không cần phải thay nước muối để luộc tôm - nó sẽ ngày càng đậm đặc hơn và bản thân tôm càng sẽ ngon hơn.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Bạn cần bao nhiêu con tôm cho 1 khẩu phần?