Những con tôm nào ngon hơn - con đực hay con cái?
Thời gian đọc - 2 phút.
Rất đơn giản để phân biệt tôm càng theo giới tính: con gái bị hẹp sau đầu và con trai có cơ thể chẵn. Thịt cô gái được coi là ngon hơn, béo hơn và mềm hơn. Theo quy định, con cái có nhiều thịt hơn con đực. Tôm càng xanh được bán cùng nhau - không ai bận tâm để phân loại chúng theo giới tính. Nhưng nếu bạn tự bắt tôm càng xanh, việc luộc cá cái trước tiên sẽ rất có ý nghĩa. Và con đực trước nấu nướng có thể được cho ăn tốt - xúc xích, ví dụ. :)
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Những con tôm nào ngon hơn - con đực hay con cái?