Phải làm gì nếu pilaf khô?
Thời gian đọc - 3 phút.
Các pilaf khô kết quả không phải là một thảm họa. Bạn có thể thực hiện các điều chỉnh sẽ tiết kiệm món ăn. Điều này rất dễ làm. Nó sẽ mất một chút nước dùng thịt hoặc chỉ cần đun sôi nước, hoặc hành tây chiên trong dầu. Một trong những thành phần này phải được trộn với pilaf với một lượng nhỏ. Tốt hơn là thêm từng chút một, để không nhận được kết quả ngược lại - cháo gạo quá chín. Đặc tính của gạo để hấp thụ nhanh chất lỏng sẽ cho phép pilaf có được độ ngon cần thiết trong vài phút. Một kỹ thuật đơn giản như vậy cho phép nữ tiếp viên sửa chữa tình huống và tích lũy kinh nghiệm trong nấu ăn pilaf trong tương lai: nước nên được thêm vào pilaf gấp 2,5 lần so với gạo và nấu ở nhiệt độ thấp để không bị khô.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Phải làm gì nếu pilaf khô?