Bao nhiêu để nấu rau xào trong súp?
Thời gian đọc - 3 phút.
Cách và thời điểm bổ sung rau đúng cách Súp, phụ thuộc vào công thức cụ thể và phương pháp chuẩn bị. Nếu món đầu tiên bao gồm một món chiên đơn giản, thì rau được xào riêng, trong chảo hoặc trong chảo trong vài phút, và đặt trong chảo theo nghĩa đen 2-3 phút trước khi tắt lửa.
Nếu bạn ủ dưa chua, sau đó chiên được đưa đến trạng thái sẵn sàng trong chảo rán, với việc thêm nước dùng - để sau này nước dùng trong súp được bão hòa hơn.
Dành cho súp chiên được nấu cho đến khi chín một nửa - củ cải nên được chiên trong chảo, nhưng không được nấu chín hoàn toàn - nó mềm trong nước dùng, tạo cho borscht màu sắc và vị ngọt.
Lựa chọn chế độ ăn uống đôi khi bao gồm các bữa ăn không chiên. Bạn có thể nấu súp với rau sống (cà rốt, hành tây, ớt chuông) thêm vào nước dùng. Trong trường hợp này, nên thêm chúng muộn hơn một chút so với khoai tây, 10 - 15 phút trước khi súp sẵn sàng, để rau có thời gian đun sôi tốt, trở nên mềm, nhưng đồng thời chúng có thể giữ được các đặc tính hương vị của chúng.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Bao nhiêu để nấu rau xào trong súp?